吃杏鲍菇的禁忌

更新时间：2024-04-28 04:13:52

Ⅰ，吃杏鲍菇的禁忌

　　1、一般人群均可食用，特别适合心血管疾病患者、癌症患者、体弱人群、便秘者、食欲不振、消化不良者食用。但湿疹患者忌食！

　　2、杏鲍菇不宜和鹌鹑一起吃，不管是鹌鹑肉还是鹌鹑蛋，与杏鲍菇同食都会导致人体患有疾病；杏鲍菇和田螺、驴肉吃会导致中毒。

　　1、主料：杏鲍菇300g、午餐肉200g。

　　2、辅料：油10克、盐3克、生抽4克、葱一小根。

　　3、杏鲍菇切片。

　　4、午餐肉切片。

　　5、锅中加入油，杏鲍菇。

　　6、加入午餐肉。

　　7、盐，生抽，味精。

　　8、再加入葱，水，翻炒均匀即可。

　　准备好食材杏鲍菇2个，大蒜2粒，郫县豆瓣酱，生抽酱油，食用油，胡椒粉，盐。

　　杏鲍菇清水洗干净，然后斜刀切成大概3mm厚，不能过薄，因为我们要在切好的杏鲍菇上划上十字刀，使杏鲍菇更容易熟，也更容易入味。

　　用平底不沾锅，这样用油相对较少。加上少量的食用油，开上中小火油烧热，把划好十字刀的杏鲍菇依次下锅煎，表面撒上点胡椒粉。

　　待一面煎至有点焦翻面。加入少量的生抽酱油，豆瓣酱，大蒜沫和极少量的盐

　　小火慢慢炒匀即可起锅，这里要注意所有的调料都是咸的，放的调料量一定不能多，这个可以根据自己的口味来。