（1）婴儿辅食苹果泥怎么做

　　1、苹果泥做法：拿一个新鲜的苹果，切开一半用，另一半妈妈自己吃。将切开的苹果直接用勺子在上面慢慢的刮，然后弄碎成泥状，就成了苹果泥了。要是觉得这个方法太耗费力气了，自己没有那么多功夫或没那么细心准备的话，则可以将苹果去皮切成小块之后，然后放在碗力加入一点凉白开放入锅里面蒸30分钟左右，然后将其放凉、碾碎就成了苹果泥了。

　　2、苹果泥的做法简单、营养丰富，像是梨子或是芒果、西瓜等等水果也可以用这个方法，或是直接用搅拌机将它们搅碎也是可以的，反正自己觉得哪个方法方法，就用哪个方法。

（2）婴儿辅食怎么添加

　　给婴儿添加辅助食品应遵循以下原则：

　　1、从少到多，使婴儿有一个适应过程，如添加蛋黄，先由1/4开始，孩子无其他不适，大便正常，2—3天后增至1/3—1/2个，再渐渐增至吃一整个蛋黄。

　　2、由稀到稠：如从米汤开始增加到吃稀粥，再渐增稠至软饭。

　　3、从细到粗：如增绿叶菜，从菜汁到菜泥，乳牙萌出后可试食碎菜。

　　4、从一种到多种：待孩子适应一种食物后再添加另一种食物，不能同时添加几种。

　　5、应在孩子身体健康、消化功能正常时添加，若孩子生病，则暂停添加辅食。

　　6、添加辅助食物顺序，根据生长发育的需要及消化吸收功能的成熟情况，按月龄顺序增加各类辅食。

　　（1）1—3个月的婴儿：主要的食物是奶，消化系统也没有做好接受辅食的准备。

　　（2）4—6个月婴儿：一般婴儿从4个月始应加喂蛋黄。因为4个月时，从母体带来的铁质逐渐用完。蛋黄中含丰富铁质，加喂蛋黄，补充铁质，预防缺铁性贫血。5、6个月的婴儿，唾液腺已成熟，唾液中及胃肠有消化淀粉的淀粉酶，胃的容量也增大了，胃肠的消化能力增强了，这些都有利于消化吸收淀粉类食物。故此阶段应添加奶糕、烂粥、面条、饼干等。两次吃奶之间加喂番茄汁、西瓜水。果泥、菜泥到6个月时也可增加了。6个月时还可添加鱼泥、肝泥、肉泥及整个蛋了。

　　（3）7—9个月婴儿：这个阶段的孩子可以增添鲜苹果泥、肉松、鸡蛋粥、肝酱、鱼肉、豆腐、饼干、蛋糕。这个阶段的孩子可以给些点心吃。如苏打饼干、蛋糕之类，可以与牛奶同时吃，喝一口牛奶，吃一口点心。不要在饭前给点心，不要零吃，以免影响食欲，可以培养孩子自己拿饼干吃。

　　（4）10—12个月婴儿：这个阶段的孩子，消化功能更成熟了且已长出2个下门牙了，2个上门牙有的长出，有的未长出，虽能用牙齿咬碎一些食物，但仍不会咀嚼，仍需要成人帮助将食物弄碎才能吃。这个阶段的孩子可以吃碎菜、切成小片的水果、软饭、稀粥、挂面、带馅食品，还能吃碎肉、碎鱼。

（3）婴儿辅食鸡肉泥怎么做

　　1、首先将新鲜的鸡胸肉剁成肉泥，葱姜和蒜也剁成末来备用，在鸡肉中加入酱油和料酒来去除腥味，再加入生粉少许，并将所有的食材搅拌均匀。再用小火来蒸10分钟左右，也可以放在电饭褒里来蒸，更能够保证食材的口味，而且省时又省力。

　　2、蒸熟以后再把佐料挑出来，将鸡肉压成泥状或者圆球状，用汤匙喂给宝宝。当宝宝有了咀嚼的能力以后，可以多吃一些大颗粒的食物，可以锻炼宝宝的咀嚼能力，促进牙齿的发育。

　　3、对于能吃肉类辅食的宝宝，猪肉和鸡肉都是非常不错的选择。而牛肉和羊肉是不建议小宝宝吃的，很容易导致宝宝上火。而随着宝宝一天天的长大，单纯的母乳或者奶粉是不够的，所以及时的给宝宝添加辅食，对宝宝的健康和生长发育是很有帮助的。给宝宝添加一些肉泥类的辅食，可以满足宝宝对钙和铁的需求。

（4）婴儿辅食禁忌大全

　　1、荤食类

　　添加荤食类辅食时，避免让宝宝吃蛋清和带壳的海鲜，容易引起过敏反应，因为蛋白分子较小，直接进入婴儿血液中。

　　2、蔬菜类

　　并不是所有的蔬菜泥都适宜1岁内的婴儿吃，比如菠菜泥、韭菜泥、竹笋泥、牛蒡泥等不适宜，因为菠菜和韭菜含大量草酸，会影响钙的吸收，而竹笋和牛蒡难消化。

　　3、水果类

　　水果含有丰富的维生素，可以作为辅食添加婴儿吃，但有的水果容易引起婴儿过敏，最好少吃，比如不成熟的芒果，含蛋白酶的菠萝，有绒毛的水蜜桃、奇异果等。

　　4、零食

　　严格地说，不应该给婴儿吃零食，尤其是含添加剂和色素的零食，会破坏婴儿的味觉，并且不利于婴儿牙齿的保护。

　　5、调味料

　　口味较重的调味品，不要加在辅食里给婴儿吃，会增加婴儿的肾脏负担，比如沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱等。