1,羊肉排酸最正确的方法

　　1、将宰杀后的羊迅速冷却后，在0-4°c的条件下放置8-24小时，让羊肉排空残余的血液以及大部分的体液，这个过程被称作冷却排酸。

　　2、经过排酸的羊肉，血腥味和水分会变低，这样做的做大好处就是能够抑制微生物的生长繁殖，口感上也会更加鲜嫩，比起新鲜宰杀的热鲜肉更加安全。

2,黑布林最好最正确的食用方法

　　1、黑布林大米粥

　　配料：黑布林6枚，大米3O克，适量清水。

　　做法：将黑布林和白米加适量的水煲粥，分2次，一日服完。

　　功效：养肝泻火，破瘀利水，适用于肝硬化腹水。

　　2、美容法

　　配料：黑布林核2枚，鸡蛋一枚。

　　做法：将黑布林核去皮研末，加人蛋清调匀。每晚睡前敷脸，次晨，用清水洗脸，搽抹少许面霜，注意避风，以确保效果。

　　功效：养颜祛斑，可治女士面部黑斑。

　　3、黑布林酒

　　配料：黑布林干400克，蜂蜜100毫升，白酒1800毫升。

　　做法：将黑布林干和蜂蜜泡入酒中，浸泡时间为2～3个月，过滤备用。每次服10毫升，一日2次。

　　功效：可治肠燥便秘。

　　4、冰冻李汁和李羹

　　配料：黑布林10枚，蜂蜜25毫升，清水适量。

　　做法：黑布林洗净切片，与核入锅煮沸至深红色，去核加蜂蜜，烧开片刻，将黑李子水和渣分盛杯碗具，再置冰箱冷藏，待冷冻后饮用。

　　功效：清肝益胃，生津润燥，适用于咽干唇燥，虚劳久咳，阴虚内热，糖尿病，提神、通便等病症。

3,最正确的荷兰猪饲养方法

　　1、笼养，顾名思义用笼子饲养，优点是方便管理，便于打扫，缺点是猪猪生气了或者要吃的也许会咬笼子发出声音影响环境。笼养需要最低配置：一个标准笼子（笼子要配小宠脚垫，以免卡脚或者引发脚皮炎），一个小宠物专用水（猪猪不会猫咪和狗狗的喝水方式），一个猪粮碗，一个放草料的碗或者是草架（取决于你是偷懒扔整草还是剪成草段喂食），最后还有一个猪猪睡觉的窝（这个比较随意，可以买成品的也可以自己用旧衣服做窝）。

　　2、散养，和笼养相对的，优点是更容易让猪猪习惯便于猪猪适应亲和主人。缺点是对于不会上厕所的猪猪简直就是你的噩梦，能随地尿尿或者是便便。散养最低配置相较笼养就是可以放弃笼子，其他的配置一样要准备（水壶+粮碗+窝+草架/草碗）。

　　3、无论哪种方式饲养。有条件的都可以考虑给猪猪选配厕所安放。如果猪猪能学会上厕所，清理工作会轻松许多！

4,清洗蛏子最正确的方法

　　1、蛏子买回来后先要放在一个干净的盆里，接上自来水。

　　2、往水里加一点盐，咸度跟平常喝的盐水差不多就行了，只有这个咸度蛏子才会吐泥沙。

　　3、中间记得多换几次水，水不要太满，一般换了3次水以后再在清水里加几滴香油。

　　4、按照以上的方法换过几遍水以后蛏子基本就干净了，要捞出来煮的时候捏住蛏子的吸管再挤一下泥沙就差不多。

　　5、如果你没有按照以上的步骤做，煮出来的蛏子还有泥沙，那么再教大家一招急救，只需把蛏子的沙袋去掉，那就可以了，这个方法适合只取蛏子肉，时间又紧的时候用。

5,葱白水最正确的做法

　　1、葱白水在煮的时候还可以搭配其他的食材，最常见的材料就是香菜根，因为香菜跟本身也是一种中药材，它与葱白搭配的一起煮水让人们服用，能让它发汗解表的功效得到更好发挥，会让人们的发烧症状尽快检测，在需要的时候可以准备葱白3~5根，香菜根5~6个把它们分别洗净，以后放在砂锅中，加入适量清水一起煎煮，煮好后直接口服。

　　2、葱白水在煮的时候还可以加入适量的生姜，这样能让它祛风散寒的功效得到更好发挥，在煮的时候可以把葱白提前准备好，再准备一块生姜，把它洗净后切成片状，与葱白一起入锅，加适量清水一起煎煮，煮开后再煮10分钟，然后加入适量红糖，等红糖全部化开以后关火取出趁热服用，它能祛风散寒，疏通经络也能活血化瘀，对人类的关节肿痛和手脚冰冷都有明显缓解作用。