1,怎样用缸腌制酸菜

　　1、用大锅煮一锅开水，水开以后用手拿着白菜顶部，将根部的一端放入开水中烫，大概15-20秒；

　　2、之后将白菜全部放入开水中，并用筷子帮助白菜在水中翻个儿，再烫40-50秒左右；

　　3、怎样腌一缸正宗的东北酸菜

　　4、用筷子扎入根部，倒着将白菜取出，控一下水，放入盆中；

　　5、将烫好的白菜放入水龙头下冲凉水，先冲根部再横着放入凉水盆中，让白菜彻底降温；

　　6、将降温后的白菜根朝上头朝下，用手攥，挤水；

　　7、怎样腌一缸正宗的东北酸菜

　　8、将过好凉水的白菜装盆，备用；

　　9、先在缸底撒一层盐，再铺一层处理好的白菜，一层盐一层白菜依序往上铺；

　　10、最后用同样处理过的白菜帮铺顶；

　　11、将缸里的菜压实，并用洗干净的花岗岩压顶，最后用大号塑料布将缸从上到下包起，防止细菌和灰尘的侵入。

2,怎样用啤酒洗头

　　1、选择适合自己的啤酒。

　　啤酒的种类有很多，如果用来洗头的话，建议用一些小麦发酵而成的，这样的啤酒洗出来对于头发的效果会相对比较好，但是大家千万不能直接用啤酒来洗头，因为它上面有一些酒精容易渗透到我们身体里面，让人感觉到有醉酒的感觉，建议用一些水先将它稀释一次，然后再用它来洗头。

　　2、清洗头发。

　　在用啤酒洗头之前，我们需要先将原来的头发清洗，用一些洗头水将头皮上面的一些污渍清洗干净。这是为了能够在后续让啤酒的功效更好的渗透到我们的头发里面，让效果变得更加的好。

　　3、使用啤酒来洗头。

　　在用完洗头水清洗干净头发之后我们就可以用啤酒来洗头了，我们只需将头发放到装有啤酒的盆子里面，清洗一遍就可以了，然后用手轻轻的按摩大概10分钟左右。大家千万不要每天都使用，这样的话很可能会造成酒精中毒，一周用两到三次就差不多了。

　　4、清洗干净啤酒。

　　用完啤酒洗头之后，很多朋友可能会觉得不需要再用清水来清洗，其实不然，大家必须要用清水来洗掉那股啤酒味，这样的话才能对我们的头发会好一点。

　　5、滋润头发。

　　那么在用完啤酒洗头之后，千万不要以为就这样结束了，我们还是需要用一些护发素来滋润头发。这样的话才能让我们的头发变得越来越好，乌黑亮丽。

3,怎样用烤箱烤红薯

　　1、挑选红薯时，我们尽量选择大小粗细比较一致的。长条型的比较容易熟。

　　2、烤箱预热220摄氏度。地瓜用清水冲洗，同时用丝瓜毛刷把红薯皮的缝隙都刷干净，过清水冲洗干净。

　　3、用厨房纸把红薯表面的水擦干，用干净的普通厨房抹布也可以。红薯皮基本不滴水的程度就可以了。

　　4、烤盘内铺一层锡纸，我习惯亚光面朝上，把擦干水分的红薯放到锡纸上，尽量摊开，不要重叠。

　　5、烤箱温度依然设220度。设置时间约60分钟。如果是偏圆的红薯应该多烤10分钟。大概半个小时左右即可。

4,黄油怎样用

　　1、黄油可以直接涂抹在面包上吃。黄油在烹饪上的优势主要来自其独特的羶味和奶香，也是羧基化合物carbonyl和联乙酰diacetyl所形成的独特香味。平时把黄油直接涂抹在面包、饼干、华夫饼、松饼和吐司上直接吃，或者将黄油拌进土豆泥里吃，都能充分发挥黄油的美味。

　　2、黄油也可以融化后烹调多种料理。黄油的香味使黄油作为食用油，非常适合用来烹饪，人们除了会用黄油煎牛排、煮海鲜、烤蔬菜等，在各式各样的菜肴里使用黄油增添香气外，还会用黄油作为结合剂搭配一些配料来制作酱汁。

　　3、黄油在烘焙领域上应用也相当广泛。使用黄油和面粉处理而成的起酥面包多不胜数，大量的黄油带来表面酥脆，内里绵软的细腻口感。