（一）干无花果什么人不能吃

　　1、脂肪肝患者。由于无花果具有一定的减肥清脂功效，但是脂肪肝患者却不能吃，相信这个问题很多患者都不了解，这是由于无花果中也含有大量油脂，而脂肪肝患者需要控制油脂的摄入量，因此是不能食用无花果的。

　　2、腹泻的朋友。这个问题一直让很多喜爱无花果的朋友感到恼火，因为很多人或无花果可以治腹泻，但是往往在食用过后反而腹泻情况加重。诚然无花果对于便秘的朋友而言确实有一定疗效，但是如果腹泻者食用，是有可能加重腹泻的。

　　3、寒性胃痛患者。对于肠胃不好的朋友而言，无花果是需要忌口的食物之一。而胃病需要大量的时间进行调养，而无花果性寒，对于寒性胃病患者而言不仅无忧帮助疾病的恢复，同时还有可能造成疾病的加重，因此胃病患者应该避免食用。

（二）无花果为啥叫无花

　　1、无花果是桑科榕属开花植物，因为是隐头花序的关系，所以看不到无花果的花。因此，古人认为这种果实是没有花的，因此叫“无花果”，后面证实了无花果是有花的，但是这个称呼却一直延续至今。

　　2、无花果主要生长于热带和温带，分布于叙利亚、中国、土耳其等地，喜温暖湿润气候，耐瘠，抗旱，不耐寒，不耐涝。以向阳、土层深厚、疏松肥沃。排水良好的砂质壤上或粘质壤土栽培为宜。

　　3、无花果果实呈球根状，尾部有一个小孔，花则生长于果内，在近小孔处长有雄花，远离小孔的顶部长有雌花，另外生有不育花（瘿花），花粉由榕果小蜂传播。

（三）干无花果怎么吃

　　1、无花果干是要以直接吃的，平时可以把它当作休养零食来食用，取出直接食用，慢慢嚼碎，然后咽下，口感甘甜，也利于身体对它营养的吸收和利用。

　　2、无花果可以做汤，与瘦肉一起炖汤是，口感特别好，而且具有出色的养生功效，能在滋补身体的同时，起到祛痰化和调理肠胃等多种功效。

　　3、煮粥也是无花果干的一种常见吃法，平时制作时可以把无花果干洗净，然后切成片状，加入糯米熬制成粥，然后食用，对肠胃有很好滋养功效，能减少消化不良的出现。

　　4、平时把无花果干做成甜品，也是一种不错的吃法，在制作时要把四颗五花果干洗净，然后把一个梨去皮切成块状，一起放入炖盅中，加入适量冰糖和清水，然后开水炖制，炖开以后转为小火，再炖制半小时左右，就能炖好，关火以后降温取出食用即可。

（四）无花果汁液的作用

　　1、无花果的汁液有非常丰富的营养物质，汁液中含有丰富的蛋白质和维生素，对人体非常的好。

　　2、无花果的含糖量可达28%，其中大部分是果糖和葡萄糖，这些糖类都属于简单糖类，食用后很容易被人体消化吸收，能为机体提供能量

（五）无花果雪梨银耳汤做法

　　银耳用清水浸泡两小时

　　泡软的银耳去蒂撕碎

　　准备无花果洗净，.红枣洗净

　　锅里倒入适量清水，放入食材

　　雪梨两个去皮切块

　　倒入锅内，加适量冰糖

　　水开后文火煲一小时，最后撒入枸杞即可