①宝宝辅食西兰花怎么做

　　1、选择食材。在给宝宝做辅食的时候一定要选择最健康的食材，小孩的饭量跟大人相比要小很多，在选择西兰花的时候可以少用一些。

　　2、清洗食材。做西兰花的时候注意一定要清洗干净，西兰花的外貌样子非常容易藏有一些虫子，这个时候建议将西兰花放在水中浸泡一段时间，然后多次清洗即便，直到清洁干净为止。

　　3、切菜。大人们平时所见到的西兰花都是非常大块的，但是孩子的饭量是非常小的，并且孩子的牙齿发育也不完整，这个时候就要求西兰花切的碎一些。西兰花的根茎建议切掉，因为大部分的婴儿对于这个味道不太喜欢，也不利于孩子咀嚼。

　　4、做粥。将切好的西兰花碎末放在做好的粥里，适量的加入一些盐进行调味，注意盐的量不易过多。一份营养美观的西兰花辅食就做好了。

②10个月宝宝辅食食谱

　　1、虾肉肝菜什锦软面条

　　（1）原料：面条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋，植物油、适量高汤，熬熟的植物油。

　　（2）将虾肉挤干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后备用。

　　（3）起油锅，加入葱和姜片煎香后捞出，放入虾肉煸炒至熟，放入开水烫过的菠菜煸炒片刻。将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。

　　（4）将面条放入开水锅内，面条软熟后捞入另一小锅内，加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开，小火再炖片刻，把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内，煮熟后加适量食盐即成。

　　2、栗子枣泥小米粥

　　（1）食材：小米25g、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250ml。

　　（2）红枣去核剪成小碎块，加上能盖过枣粒的清水，用搅拌机搅匀，然后用锅煮熟。

　　（3）将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻，过滤掉枣皮。小米加入入电饭煲，加250ml清水煮粥档煮软烂备用。将栗子煮熟，用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。

　　（4）将枣泥和小米粥混合煮开。将核桃仁弄碎。将煮开的枣泥铺在小米粥上面，撒上核桃仁即可。

　　3、缤纷红薯粥

　　（1）食材：白米30g、红薯半个。

　　（2）大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥。

　　（3）红薯洗净后削去外皮切成薄片。

　　（4）放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状。将白米粥煮好。

　　（5）红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。

③1岁宝宝辅食做法大全集

　　1、冬瓜蛤蜊汤

　　食材：青菜25克、冬瓜25克、蛤蜊肉50克

　　做法：

　　冬瓜洗净，去皮、去瓤，切片。青菜洗净，切段。锅内加适量清水，放入蛤蜊肉、青菜段和冬瓜片，煮熟后即可。

　　2、栗子粥

　　材料：大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许。

　　做法：将栗子的外皮剥去，放在锅中加水煮熟，再与大米粥一起煮，时间大约为30分钟，熟后加少许精盐，就可以喂给宝宝吃了。记得将栗子弄碎再给宝宝吃，粥可以直接吃。

　　3、鸡肉末碎菜粥

　　材料：大米粥1/2碗，鸡肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，鸡汤、盐、植物油少许。

　　做法：将鸡肉末、碎青菜放入锅中加水煮熟，在与大米粥、鸡汤，加盐、植物油一起熬煮，熟后即可食用。

　　4、鱼松菠菜粥

　　材料：大米25克，鱼肉松15克，菠菜10克，清水250毫升。

　　做法：大米、鱼肉松、菠菜一起剁碎，加清水和少许盐一起熬煮几分钟，熟后即可食用。

　　5、小鱼蛋花粥

　　材料：米饭少许、小鱼10克、鸡蛋半个。

　　做法：将米饭、小鱼、鸡蛋一起放入锅中熬煮，等熟后搅拌均匀，加盐就可食用，记得鱼有骨头，要去掉。

　　6、鹌鹑粥

　　材料：大米30克，净鹌鹑1只，水适量。

　　做法：将鹌鹑清洗干净，去皮切成块，再用干净的煲汤袋装着，和米一起用水浸泡2个小时，再倒入锅中，用中火煲45分钟，熄火后等5分钟就可以了，注意将汤袋拿掉，直接喂宝宝吃粥。

④宝宝辅食越烂越好

　　1、不是，早期添加辅食时，必须是汁状或糊状，以适应宝宝的胃肠道，但随着月龄的增长，应该逐渐过渡到较软的固体、硬固体食物，因为辅食添加不仅是为了补充宝宝所需营养，还要训练宝宝咀嚼能力、口手动作、消化吸收能力，促进其神经协调活动。这一点很多家长容易忽视。

　　2、需要注意的是，给宝宝烹制辅食一定不可加盐。《中国居民膳食指南》建议，烹制婴儿辅食时不要加盐、调味品，少放糖，烹制辅食时应加入植物油，每天大约5～10克即可。

　　3、早期因宝宝牙少、肠胃发育也不完善，需要把辅食做成糊状，但随着宝宝咀嚼能力的提高，在添加辅食2~3个月以后，就应该由细腻的米糊菜泥逐步过渡到带有小颗粒的厚粥、烂面、肉末、碎菜等。