一)6-12个月宝宝辅食食谱

　　1、6月宝宝的辅食：

　　（1）米粉

　　原料：1匙米粉，温水

　　做法：1匙米粉加入3-4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。

　　（2）米汤

　　原料：硒米

　　做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。

　　（3）青菜泥

　　原料：青菜

　　做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。

　　（4）苹果胡萝卜汁

　　原料：胡萝卜1个，苹果半个

　　做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。

　　2、6-8月宝宝的辅食：

　　（1）猪骨胡萝卜泥

　　原料：胡萝卜1小段，猪骨适量

　　做法：猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。

　　（2）鸡汁土豆泥

　　原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量

　　做法：将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。

　　（3）冬瓜肉末面条

　　原料：冬瓜，熟肉末，面条，适量高汤，熬熟植物油

　　做法：冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。将面条置于沸水中，煮至熟烂后取出，用勺搅成短面条。将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入高汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。

　　3、8-12月宝宝的辅食：

　　（1）小米山药粥

　　原料：鲜山药，小米，白糖。

　　做法：将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。

　　（2）八宝粥

　　原料：糯米，红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量

　　做法：将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。

　　（3）虾蓉小馄饨

　　原料：大明虾，小馄饨皮，小葱，紫菜，盐、麻油少许

　　做法：取明虾仁用刀拍碎，拣出虾肠，剁碎，淋入麻油少许、撒上一点盐花，搅成泥蓉。用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中，入锅煮熟，撒上小葱末和紫菜。

　　（4）三鲜蛋羹

　　原料：鸡蛋，虾仁，蘑菇，精肉末，葱、蒜适量，食油适量，料酒、盐、麻油少许

　　做法：蘑菇洗净切成丁；虾仁切丁。起油锅，加入葱蒜煸香，放入三丁，加料酒、盐，炒熟。鸡蛋打入碗中，加少许食盐和清水调匀，放入锅中蒸热，将炒好的三丁倒入搅匀，再继续蒸5—8分钟即可。

二)发糕宝宝辅食怎么做

　　1、材料：面粉60g、白砂糖10g、水55g、发酵粉1g、葡萄干少许。

　　2、先将所有材料混合，搅拌均匀。

　　3、准备一涂油的容器倒入。

　　4、在温暖处发酵，至两倍大，表面撒几粒葡萄干。

　　5、冷水上锅蒸15分钟。

　　6、15分钟后关火，闷一分钟，凉后即可食用。

三)宝宝辅食添加

　　为什么要给孩子添加辅食?6个月是婴幼儿生长发育的关键月龄。当许多年轻妈妈为孩子能否健壮成长而绞尽脑汁时，却往往忽视了孩子生长发育的最关键时机。事实上，6个月以上的孩子如果仅仅依靠母乳喂养已经不能满足其生长需要了，如果不及时添加辅食，孩子的生长发育就会出现减慢或者停滞的现象，也容易引起各种营养缺乏或感染性疾病;其次，让孩子在这一时间开始接触少量的其他食物，可以为将来断奶做好铺垫。此外，在6个月左右让孩子通过辅食来学习咀嚼、吞咽等能力也是十分必要的，如果错过了这个学习的最佳时间，将来会影响其他方面能力的学习。

　　辅食添加的种类。A. 蛋黄。蛋黄含铁高，可以补充铁剂，预防缺铁性贫血。做法与喂法：煮熟的蛋黄1/6至1/4个用米汤或牛奶调成糊状，在傍晚给孩子喂奶前用小勺喂，1～2周后可逐渐增加到半个。B. 半流质淀粉食物(如米糊或粥)。促进消化酶的分泌，锻炼孩子的咀嚼与吞咽能力。C. 水果泥。将水果用匙刮成泥喂孩子，逐渐由一茶匙增至一汤匙。D. 菜汤及鲜果汁。做法可根据自身喜好而定。一周岁以内宝宝不宜吃食物排行榜蜂蜜、腌制食品、汤圆、高热量的垃圾食品、巧克力、茶、大豆、鲜牛奶、盐、笋、蛋白。

　　在添加辅食方面需要注意哪些问题呢?1. 添加辅食的时机。时间过早过晚对孩子都有伤害：(1)过早容易造成孩子消化系统的伤害;(2)过晚容易造成孩子营养不良，影响身体发育。2. 添加辅食的内容。不同辅食添加的时间不同。(1)有些食物不宜给孩子添加;(2)有些食物添加时有讲究，如鸡蛋要先加蛋黄，1岁以后才吃蛋白。3. 添加辅食的方式。烹调的方式，食物添加的秩序都有讲究：(1)烹调的方式：油炸、腌制的不好;(2)辅食添加次序：蔬菜→水果→谷类→肉类→鱼类等等;(3)辅食添加方式：液体状→泥糊状→半固体→固体食物。

　　添加辅食的原则：循序渐进，A. 量——由少到多：每添加一种新的食品，必须先从少量喂起，同时仔细观察孩子，如果没有什么不良反应，再逐渐增加一些。添加蛋黄时，先从1/4 蛋黄加起，如果孩子不排斥，1/4 的量保持几天后再加到1/3，然后逐步加到1/2、3/4，最后为整个蛋黄。B.品种——由一种到多种：给孩子添加辅食，一次增加一种。等孩子适应后，再添加新的品种。比如添加米糊时，就不能同时添加蛋黄，要等孩子适应米糊后才能开始添加蛋黄，等孩子适应了米糊和鸡蛋黄后，再添加菜泥。C. 浓度——由稀到稠：添加初期给孩子一些容易消化的、水分较多的流质、汤类，然后从半流质慢慢过渡到泥状食品，最后添加柔软的固体食品。例如：米糊→粥→软饭。D. 形态——由细到粗：添加固体食品时，大人可先将食物捣烂，做成稀泥状;待孩子长大一些，习惯一些，可做成碎末状或糜状，以后再做成块状的食物。例如：肉泥→肉糜→肉末→肉丁。

　　添加辅食后孩子发生状况怎么办?1. 碰到孩子不适要马上停止添加：孩子吃了新添的食品后，妈妈要密切观察孩子的消化情况，假如出现腹泻，或便里有较多黏液的情况，就要立即暂停添加该食品，等孩子恢复正常后再重新少量添加。但妈妈们应了解，孩子在刚开始添加辅食时，大便可能会有些改变，如便色变深，呈暗褐色，或便里有尚未消化的残菜。2. 吃流质或泥状食品的时间不宜过长：通常孩子在开始添加辅食时，都还没有长出牙齿，因此流质或泥状食品非常适合他们消化吸收，但不能长时间给孩子吃这样的食品，因为这样会使孩子错过发展咀嚼能力的关键期，可能导致孩子在咀嚼食物方面产生障碍。3. 不可很快让辅食替代乳类：有的妈妈为了让孩子吃上丰富的食品，在孩子6个月以内便减少摄入母乳或其他乳类，这种做法很不可取。因为孩子在这个月龄，主要食品还是应该以母乳或配方奶粉为主，其他食品只能作为一种补充食品。4. 顺序：淀粉类食物→蔬菜→水果→蛋黄→肉泥→鱼泥 满6个月后，最好的起始辅食应该是婴儿营养米粉;然后逐渐在米粉内可加入一些蔬菜泥;7 ～ 8 个月后可开始加蛋黄、肉泥。鱼汤应该再晚些，以防过敏。大约孩子10个月时可以进行两顿完全辅食喂养。5. 辅食添加时出现腹泻：刚开始加蔬菜时特别容易出现拉肚子现象。家长可以稍停1 ～ 2周后再加。最好先给孩子加菜叶做成的菜泥，等孩子适应后再慢慢加。

四)宝宝辅食芝士饭做法

　　1、将油锅烧热，倒入洋葱粒、红烧肉、青椒丝和榨菜丝翻炒，等洋葱炒熟后倒入米饭。

　　2、等饭快炒好时，加盐和胡椒，最后将切成细丝的芝士倒入锅中，炒均后即可食用。

　　3、主料：洋葱1个、青椒1个、红烧肉和榨菜各50克，米饭3碗，芝士两片。

　　4、调料：盐、胡椒少许。