1、材料:龙口粉丝适量、鸡蛋一个、洋葱适量、小豆芽适量、生菜适量。
2、首先准备一下食材,龙口粉丝适量,鸡粉一个,洋葱半个,小豆芽适量,生菜叶适量,青菜也可以选择自己喜欢的青菜。
3、用冷水将干粉丝泡软备用,洋葱段备用,小豆芽和生菜清洗干净,控水备用。
4、锅中加入适量植物油,尽量多倒点油,油热后倒入鸡蛋,鸡蛋凝固后,倒入小豆芽和洋葱。
5、然后放入浸泡好的粉丝,不停的翻炒,不然会粘锅的,放入适量蚝油,少量盐,最后加入洗好的生菜,再加入少量鸡粉提鲜,翻炒均匀,就可以出锅了。
1、五花肉330克、粉丝100克、姜片适量、蒜适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、胡椒粉适量。
2、的做法:粉丝提前泡发;五花肉洗净切块,宽度为1厘米左右。
3、开中小火,将切好的五花肉放进锅里干煸,对,不用放油!
4、煸炒至五花肉表面微黄,再放入姜、蒜炒出香味。
5、加入适量的酱油以及料酒翻炒。
6、在砂锅内倒入适量的水、五花肉用中小火慢炖20分钟左右。
7、加入泡发好的粉丝,在慢炖10分钟左右。
1、主料:300g白菜、100g粉丝、50g虾仁。配料:适量油、适量盐、适量鸡精、适量蒜。
2、白菜洗净,蒜切片,虾仁泡好,粉丝准备好。
3、热锅放入油,蒜片爆香。
4、放入白菜炒3分钟,然后放入虾仁和粉丝,大火炒3-4分钟,加入盐、鸡精即可。
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