一.怎样鉴别黄花梨木

　　1、“闻”。如果，你是第一次想买黄花梨，一定要先在之前就了解清楚，黄花梨的基本特征，比如，气味，黄花梨香味淳厚，但是属于辛辣香，这种味道比较独特，鼻子好的还能多少闻出一些酸味。

　　2、“尝”。如果是卖原料，可以用舌头品尝味道，为微苦。

　　3、“看”。价格贵的东西，其工艺一定是极好的，黄花梨本身纹路流畅，新料打磨后纹理清晰美观，视感极好，有麦穗纹、蟹爪纹，纹理或隐或现，生动多变。

　　4、“摸”。黄花梨气干密度等于或大于0.76g／立方厘米，木质坚硬，硬度高，摸起来手感好，粗糙但不会刺手，还能感到油性，摸完手也会残留木香。

　　5、“泡”。如果是专门的坚持，可以使用小刀，刮出一些木屑，然后用开水冲泡，也会散发出很浓的香味。

　　6、“色”。颜色也算是每种木材的标志了，就像黄花梨，它的心材颜色为红褐至深红褐或紫红褐色，深浅不匀，常带有黑褐色条纹，其边材灰黄褐或浅黄褐色。

　　7、“鬼脸”。黄花梨是有鬼脸纹的，且跟普通的树不一样，没有规则，图案美丽，但也不能绝对的说，所有的黄花梨都有鬼脸纹，鬼脸是在生长过程中树结疤而成。

　　8、“听”。懂行的人都知道，现在海南黄花梨都是国家一级保护植物了，所以，基本上不存在很新的黄花梨工艺品，有的只是以前人留下。

　　9、“刨”。这种方法十分便于木工识别，黄花梨具有很强的韧性和很小的内应力。它不像红木那样脆。在刨刃口很薄的情况下，只有黄花梨木可以出现弹簧形状的长长的刨花，而红木只有碎片般的刨屑。

　　10、“结构”。黄花梨家具一般使用中国传统工艺做成，不需要使用现代铁钉配件，而上等的黄花梨，工艺品，一般会经过精雕细琢，这就要仔细观察工艺了。没有深厚的制作工地很难达到。

二.怎样鉴别鸭血的真假

　　1、观察颜色，真的鸭血呈暗红色。

　　2、而假的鸭血颜色浅红，并且色彩鲜艳。

　　3、观察气孔，真的鸭血切面有不规则的稀疏小孔，而假的鸭血切面光滑，看不到气孔。

　　4、闻气味，真的鸭血有股淡淡的腥味，而假的鸭血则没有。

　　5、看状态，真的鸭血易碎，捏起来成条状。而假的比较凝固，不易碎，成块状。

　　6、品尝鸭血，真的鸭血吃起来有些黏牙、嫩滑且有股鸭子的香味，假的鸭血吃起来有点像吃胶状物的感觉、口感很韧。

三.怎样鉴别蜂胶的真假

　　1、将纯蜂胶软胶囊刺破后，把蜂胶内容物滴到玻璃杯中，搅拌水迅速变成乳白色，有极少量蜂胶均匀分散于杯子底部；

　　2、劣质或假蜂胶在水中则成深褐色或黑色；纯蜂胶有着天然而特殊的香味，而劣质或假蜂胶--树胶有淡淡的恶臭味；

　　3、点一滴纯蜂胶在舌尖，会有蜂胶特有的刺鼻感，而假蜂胶则没有；在自然光线或灯光下，会观察到纯蜂胶软胶囊质地晶莹剔透，呈现透亮的棕红色，而劣质或假蜂胶则不透明或呈现棕褐色或黑色。