（1）一岁半宝宝辅食做法大全

　　1、酸奶糕。

　　用料：

　　苹果60克、酸奶100克、面粉30克、鸡蛋1个。

　　做法：

　　（1）准备好食材。

　　（2）苹果去皮，切成小丁。

　　（3）苹果丁放入料理机中，加入酸奶。

　　（4）启动料理机搅打细腻。

　　（5）加入普通面粉、鸡蛋。

　　（6）快速搅拌均匀，最后的状态粘稠易滑落。

　　（7）模具刷一层薄薄的植物油，底部铺硅油纸防粘。

　　（8）把制作好的蛋糊倒入模具中，轻轻震出气泡。

　　（9）盖上耐高温的保鲜膜，四周扎小孔。

　　（10）中火蒸15分钟，熟透取出。最后可以继续焖5分钟可以使其更好的成型以及熟透哦。

　　（11）蒸好后，开盖取出。稍稍冷却后，倒扣脱模。

　　（12）撕去硅油纸，切成宝宝喜欢的形状，方便小手抓取就可以啦。

　　2、菠菜猪肝粥。

　　用料：

　　猪肝100g、菠菜一根、大米20g、鸡蛋一个、姜8g。

　　做法：

　　（1）参考月龄：10个月以上。食材准备：猪肝100g、菠菜一根、大米20g、鸡蛋一个、姜8g。烹饪时间：40分钟。难度分析：初级。

　　（2）大米淘洗一遍用清水浸泡30分钟。大米提前浸泡可以节省熬煮的时间，做出来的大米粥口感更加的软糯。

　　（3）姜切薄片，用来去腥，不会给宝宝直接食用，所以没有辣味。

　　（4）猪肝洗净切成长条。

　　（5）将猪肝和姜片一同放入锅里煮开，用勺子撇去汤汁表面的浮沫。姜片和猪肝要冷水入锅，可以使血污更好的排出、去除腥味。

　　（6）水煮开后1-2分钟捞出猪肝，待凉切末。

　　（7）菠菜焯水以后过下凉开水，过凉之后的菠菜也颜色比较剔透好看一些。菠菜沥干水分切末。根茎的部位一定要将纤维切断，不然的话宝宝咀嚼不了容易噎到。

　　（8）锅里加适当的水，倒入泡洗好的大米。

　　（9）大火烧开转小火熬煮至米粒膨胀开花，用勺子不停的搅拌。

　　（10）加入猪肝末搅拌均匀。

　　（11）加入菠菜末搅拌均匀。

　　（12）淋入抽打均匀的蛋液，蛋清过敏的宝宝只用蛋黄。

　　3、山药小馒头。

　　用料：

　　山药70g、面粉100g、酵母1g、白糖8g。

　　做法：

　　（1）准备好所有食材。

　　（2）山药洗净，削皮切小块。

　　（3）上锅蒸15分钟，至山药熟透。

　　（4）倒入大碗中，捣成泥。

　　（5）加入白糖。

　　（6）加入面粉。

　　（7）加入酵母。

　　（8）加入30g清水。

　　（9）搅成棉絮状。添加好所有材料以后，用筷子搅拌成絮状，这一步很关键，搅拌好的面粉拿到砧板上揉一会就出型了。如果水跟面粉混合的不均匀，就会有很多面还是干的，揉起来费劲的。

　　（10）用手揉成面团。用手掌的力量把棉絮压到一起，一边往一起捏，一边揉成一个面团。一定要揉到表面光滑，多揉几次是没关系的，面团的表面不能太湿，粘手的面团蒸出来的馒头表面也是不美丽的，粘手可以再放一点干粉。

　　（11）耐心发酵至两倍大。恒温发酵，现在的季节很多地区气温都已经很高了，室温或者放在温暖处都能发酵成功。

　　（12）蓬松有气孔。如果能闻到一点点酸味，轻轻一压面团就塌陷，那就是有点发酵过头了。

　　（13）面团排气后，揉成长条。取出发酵好的面团，继续揉，排空面团内的“蜂窝空气”，切开横截面没有什么气泡，发酵这一部分就做得很完美了。

　　（14）切成小条。自己根据自己想要的大小切就好了，建议做小一点。蒸好后的馒头，差不多会变成两倍大，所以不要切太大了。

　　（15）放入锅中，蒸屉要提前放好蒸笼布/纸在上面，蒸笼布能很好的隔绝水汽。馒头在蒸的过程中会膨胀变大，所以摆放时要留出足够的间隙。小馒头放入蒸笼盖上盖子，为了效果好，可以让它再醒一下，观察它体积涨到1.5倍大就可以了。

　　（16）水开后，蒸15分钟。如果做的个头比较大，可以适当延长蒸的时间。

　　（17）蒸好以后不要马上揭开锅盖，闷个3-5分钟，再打开盖子。馒头最好稍微晾凉下，就趁温热吃掉，这时候的口感和味道都是最好的。吃不完的馒头也要密封好不然会风干，冷藏或者冷冻，下次吃的时候再蒸热就可以啦，方便快捷。

（2）1岁宝宝辅食做法大全集

　　1、冬瓜蛤蜊汤

　　食材：青菜25克、冬瓜25克、蛤蜊肉50克

　　做法：

　　冬瓜洗净，去皮、去瓤，切片。青菜洗净，切段。锅内加适量清水，放入蛤蜊肉、青菜段和冬瓜片，煮熟后即可。

　　2、栗子粥

　　材料：大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许。

　　做法：将栗子的外皮剥去，放在锅中加水煮熟，再与大米粥一起煮，时间大约为30分钟，熟后加少许精盐，就可以喂给宝宝吃了。记得将栗子弄碎再给宝宝吃，粥可以直接吃。

　　3、鸡肉末碎菜粥

　　材料：大米粥1/2碗，鸡肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，鸡汤、盐、植物油少许。

　　做法：将鸡肉末、碎青菜放入锅中加水煮熟，在与大米粥、鸡汤，加盐、植物油一起熬煮，熟后即可食用。

　　4、鱼松菠菜粥

　　材料：大米25克，鱼肉松15克，菠菜10克，清水250毫升。

　　做法：大米、鱼肉松、菠菜一起剁碎，加清水和少许盐一起熬煮几分钟，熟后即可食用。

　　5、小鱼蛋花粥

　　材料：米饭少许、小鱼10克、鸡蛋半个。

　　做法：将米饭、小鱼、鸡蛋一起放入锅中熬煮，等熟后搅拌均匀，加盐就可食用，记得鱼有骨头，要去掉。

　　6、鹌鹑粥

　　材料：大米30克，净鹌鹑1只，水适量。

　　做法：将鹌鹑清洗干净，去皮切成块，再用干净的煲汤袋装着，和米一起用水浸泡2个小时，再倒入锅中，用中火煲45分钟，熄火后等5分钟就可以了，注意将汤袋拿掉，直接喂宝宝吃粥。

（3）准妈妈洗澡要注意些什么

　　1、地板防滑

　　准妈妈身体负担重，洗澡的时候一定要保证环境的安全性，否则地面湿滑很容易摔倒，非常危险，轻则摔伤，严重还可能会造成流产或早产，所以预防跌到很重要。浴室里的防滑设备一定要完善，比如，地板铺上防滑垫，并定期清洗。

　　2、卫生设施要安装稳固

　　浴室中的设施都要仔细检查，保证安装得够稳固，不要有突然掉落的情况，而且要注意，如果准妈妈脚滑或突然头晕，急着用手抓住或扶助某样东西时，比如洗脸槽、置物架等，不要因为装置得不稳固，让准妈妈扶上去反而坏掉导致摔倒和砸伤。

　　3、浴室内收拾整洁

　　浴室中一定要保持整洁，不要摆放过多的杂物，以免将准妈妈绊倒，或者妨碍准妈妈行动。比如椅子、洗脸盆、洗衣篮等，尽量不要放在浴室，或者放在角落集中放好。

　　4、小物品放入置物架

　　洗浴的地方最好设置一个小型置物架，挂在墙上适合准妈妈高度的位置，这样就可以将洗发精、沐浴乳、香皂等放在里面，方便拿取，以免放得太低或位置太远，准妈妈拿取的时候造成危险。

　　5、注意通风不要反锁门

　　准妈妈洗澡时要注意通风，否则温度上升、蒸汽不断增多，如果不透气，准妈妈很容易头晕，严重的还可能会晕倒。另外洗澡的时候最好不要反锁浴室门，这样在发生紧急情况时才能及时得到家人的帮助。

（4）怎样鉴别蜂胶的真假

　　1、将纯蜂胶软胶囊刺破后，把蜂胶内容物滴到玻璃杯中，搅拌水迅速变成乳白色，有极少量蜂胶均匀分散于杯子底部；

　　2、劣质或假蜂胶在水中则成深褐色或黑色；纯蜂胶有着天然而特殊的香味，而劣质或假蜂胶--树胶有淡淡的恶臭味；

　　3、点一滴纯蜂胶在舌尖，会有蜂胶特有的刺鼻感，而假蜂胶则没有；在自然光线或灯光下，会观察到纯蜂胶软胶囊质地晶莹剔透，呈现透亮的棕红色，而劣质或假蜂胶则不透明或呈现棕褐色或黑色。