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蛋糕做好为什么要冷藏

更新时间:2024-04-28 01:39:50

一:蛋糕做好为什么要冷藏

  1、蛋糕必须要冷藏保存,否则蛋糕凝固力下降就会出水,不成型。

  2、刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃,适宜2-7℃冷藏。

  3、在冷藏的过程中,面糊会发生深度融合,也使得面糊产生粘性,这样的蛋糕口感会更细腻。

二:红薯干为什么要倒蒸

  1、现在好多市场上买的红薯干,要么是没红薯的香甜味,要么就是太干,难以咀嚼并会粘牙。用倒蒸古法制成的红薯干,美味可口、甘甜耐嚼、食不粘牙。吃过以后你就会觉得,这种制作方法虽然麻烦,但真的是值得的。而釆用这样“三蒸三晒”的目的,那是因为一蒸为熟、二蒸为甜、三蒸为软,三蒸三晒缺一不可。

  2、使用“三蒸三晒”制作红薯干的过程相当繁琐,经摊潮、洗净、煮熟、切片、晒干、复蒸、复晒、再蒸、再晒而成。因其煮熟晒干后,再加两道复蒸的工艺,遂得名为“倒蒸古法”,此方法被列为国家级非物质文化遗产。

三:篮球板上为什么要抹两勺盐呢

  1、这属于一道脑筋急转弯,不是篮球方面的知识,答案是一言难尽,意思就是只有在篮球板上弄两勺盐才不会不进球。

  2、篮球打板就是借助篮板的反弹使球入筐,而不是直接将球投入篮内。 这是很直接、命中率很高的投篮方式,相比直接投篮而言,打板投篮有篮板反弹,篮球运行路线比较明确,因而命中率较高。 打板投篮时,力度要控制好,如果用劲过猛,会导致篮球飞离篮筐而出;力度过小,篮球也会弹筐而出。

四:炒牛肉之前为什么要腌制

  1、因为刚买回来的牛肉里面会有大量的血水和灰尘,如果直接用它来炒菜不仅不卫生,牛肉的腥膻味也比较重,先将牛肉放入盆中腌制再去炒就好很多了。

  2、腌制可以让牛肉的肉质更加的松软可口,不用过度的腌制,而已不用放入太多调料,尤其是小苏打一定不要放太多了,因为小苏打放的太多会让牛肉的味道改变,不好吃。

  3、白糖与淀粉也不能放太多,糖放多了会让牛肉炒出来的味道太甜了,不好吃。淀粉放多了炒出来的口感会发黏,稍微放一点就可以了。另外这一步一定要将牛肉和淀粉等调料抓拌均匀了,不要让淀粉出现“死疙瘩”。

五:云顶之弈挂机为什么要封号

  1、云顶之弈挂机的行为也算是消极比赛的行为,所以官方会以消极游戏的理由将这些云顶之弈玩家封号的。

  2、甚至是在云顶之弈模式中排名倒数,也会被系统判定为恶意连败,因此被封号,所以希望大家都能以此为戒,认真积极地对待每一局游戏。

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