杏鲍菇什么样子

更新时间：2024-04-28 02:17:10

(1)杏鲍菇什么样子

　　1、杏鲍菇春末至夏初腐生、兼性寄生于大型伞花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草等的根上和四周土中。有很多生态型，各生态型垂直分布完全不同。

　　2、子实体单生或群生。菌盖直径2-12cm，幼时呈弓圆形，成熟时中央浅凹、圆形或扇形，后期呈漏斗状；表面有丝状光泽、平滑、干燥；幼时淡灰墨色，成熟后浅棕色（或淡黄白色），中心周围常有放射状黑褐色细条纹；盖缘幼时内卷，成熟后逐渐平坦。

　　菌肉白色，具杏仁味，无乳汁分泌；菌褶向下延生，密集、略宽、乳白色，边缘及两侧平滑，具小菌褶，孢子印白色；菌柄4-12cm×0.5-3cm，偏心生至侧生，也有中生，棍棒状至球茎状，光滑、无毛、近白色，中实、肉白色，肉质细纤维状。无菌环或菌幕。孢子近纺锤形，平滑。

　　1、材料：杏鲍菇一颗，干豆豉半汤匙，姜末2-3g，生抽一汤匙，青红椒根据口味少许，盐适量。

　　2、杏鲍菇用濡湿的厨房纸擦净表面，切片备用，青红椒根据口味准备少量切丝，豆豉稍微剁碎一些。

　　3、锅中倒少许油，加入姜末和豆豉，炒出香味。

　　4、倒入杏鲍菇和青红椒丝翻炒，火不用很大。

　　5、中途加入生抽和少量的盐，到杏鲍菇熟成有微微出水的迹象时即可关火盛盘。

　　1、原料：300g青菜，1个杏鲍菇，油，盐，糖，鸡精。

　　2、青菜洗净，杏鲍菇洗净切片。

　　3、起油锅加热，放入杏鲍菇煸炒2分钟。

　　4、然后放入青菜煸炒3分钟。

　　5、放少许盐煸炒1分钟，再放少许糖煸炒2分钟。

　　6、最后放少许鸡精翻炒均匀出锅。

　　1、杏鲍菇300克、植物油2汤匙、干红辣椒10个、食盐3克、葱10克、料酒1汤匙、姜10克、白胡椒粉1茶匙。

　　2、做法：杏鲍菇切筷子粗细的条。葱切葱花，姜切末，干辣椒去籽切段。

　　3、锅加油烧热，下入葱姜爆香，在下入干辣椒爆香，下入杏鲍菇翻炒均匀。

　　4、淋入料酒，加入盐，胡椒粉翻炒至杏鲍菇变软，在翻炒2-3分钟即可，盛出装盘。