1、小红线绑红虫挂钩法:
使用一支筷子,对面剖开。使用小棍卡住缝隙即可。然后先将红线穿过快子,再将红虫一根根放到快子另一个鏠隙中,用红线捆好,直接挂到钩子上即可。这是平时很常用的一种红早挂钩法。
2、用红虫夹进行红虫挂钩:
(1)在钩子上装上皮筋,准备将红虫装在这个皮筋中。
(2)使用红虫夹将皮筋撑开来。这样子便于直接将红早装在这个夹子中。将红虫夹子放在红虫堆之中。放开红虫夹子之后,就会有红虫被皮筋捆起来,于是红虫挂钩就完成了一大半了。
(3)最后再将多余的,没冒头的红虫拉出来,只装个三四条,形成一个小小的红早球就行,至此,使用红早夹进行红虫挂钩的方法就已经完成。
3、红虫挂钩之手扎法:
这种红虫挂钩方法速度比较慢,需要一定的耐心。手持钩子,将红早放置于软垫之上,如削平的苹果等物质,方便红虫挂钩时穿剌。一根一根将红虫从中间穿过,挂几条就可以了。如果熟练的话,这种红虫挂钩法也算不错。
1、准备年糕适量、培根片适量、小番茄适量、马苏里拉芝士适量、蘑菇适量、洋葱适量、青椒适量、盐适量、黑胡椒粉适量、披萨草适量、番茄酱适量,将材料分别切块切粒。
2、年糕水里煮沸捞出,蘑菇焯下水捞出,将年糕、培根片、小番茄、蘑菇、洋葱放入一大碗,加一点点盐、黑胡椒、披萨草,挤入番茄酱。
3、将材料翻拌均匀。
4、拌好后移至烤碗中,放几粒青椒。
5、铺上马苏里拉芝士。
6、在上面撒些披萨草。
7、放入预热好220度的烤箱中层20分钟即可。
8、可以尝到披萨的香味,又可以吃到软糯的年糕,真是两全其美。
1、食材:羊肋排一扇大约2斤、葱3段、盐一勺、姜3片、香叶2片、八角2个、花椒一勺。
2、羊肋排洗干净用凉水浸泡半小时,捞出冲干净,锅够大可以整扇放入锅中煮,如果没大锅可以从中间断开。
3、将羊排放入锅中,倒入凉水没过羊排,大火煮开,撇去浮末。
4、放入3段葱、3片姜、2片香叶、2个八角、一勺花椒、一勺盐,煮熟的羊排要吃起来微微有咸味,放入高压锅小火压15分钟,电高压锅选择肉类模式,时间到放气打开,不要一直不放气焖着,那样羊排太烂会脱骨,如果不用高压锅,就盖上锅盖小火煮到用筷子扎一下肉,能轻松扎透的状态。
5、羊排捞出晾凉,油皮那面冲上,用刀顺着羊排的骨缝划刀,不要划断,如果不为摆造型就划开成单独一根根的状态,这样抹料时腌制更入味。
6、先用盐将羊排划开的骨缝和表面都抹匀,再根据口味放上辣椒粉、孜然粉、花椒粉或者十三香也和盐一样均匀的抹一遍,揉一揉,让调料入味,还可以在上面再撒上细细的洋葱丝。
7、取烤盘铺一张锡纸,放上抹好料的羊排,油皮那面冲上。
8、盖上一张锡纸,将两张锡纸的四周折到一起,就是将羊排包裹住,放置半小时到一小时,然后放入烤箱中层,220度烤25分钟,取出去掉上面的锡纸,再放入烤箱上层,220度烤大约8分钟,要注意观察,羊排表面上色即可,取出划开成一根根的状态,趁热吃最好吃。
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