做蛋糕用什么面粉

更新时间：2024-04-27 15:48:03

(1)做蛋糕用什么面粉

　　1、做蛋糕要用低筋面粉。

　　2、简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉，是指水份13.8%、粗蛋白质8.5%以下的面粉。其具有养心、益肾、除热、止渴等功效，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等，做海绵蛋糕也选用低筋粉，因为低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。

　　1、软硬适中的荞麦皮：这是最常见的枕头填充物，它软硬适中、塑型和吸水性能都不错，也比较轻。缺点是弹性较差，而且头颈部活动时枕头有响声，对于易失眠的人来说，可能影响入睡。

　　2、吸水性好的稻谷壳：比荞麦皮的塑型和吸水性能更好，但会稍微重一些，人活动时也会有响声。

　　3、塑型好的稻糠皮：有一定的塑型性能，但是其锋芒容易刺破布料，刺激皮肤，而且它也有容易发出响声的缺点。

　　4、透气蓬松的羽绒：羽绒纤维有很好的回弹性能，而且有调温、调湿功能，透气性高，可为人体提供干爽舒适的“小环境”。羽绒枕不能水洗，过敏体质的人最好避免使用这种枕头，以免引起呼吸道不适。

　　1、食醋：恢复家具光泽靠食醋。很多家具老化后都会失去原有光泽，这时只要在热水中加入少量食醋，然后用软布蘸醋水轻轻擦拭。待水完全干后再用家具上光蜡抛光就可以恢复光泽了。

　　2、甘油：清洗家具时，在水中滴数滴甘油，可以清洗的更干净彻底。

　　但是，切忌使用水擦洗，更不要用肥皂水或碱水，这样会影响家具表面的光洁度，甚至造成漆面脱落。

　　3、牙膏：牙膏可使家具增白。白色家具使用时间长了会变黄，如果使用牙膏擦拭，就会有所改观，但操作时不可太用力，否则会损伤漆膜。

　　4、牛奶：牛奶可以消除家具内部的异味。先将一杯煮沸的牛奶放置在家具内部(柜橱类)，把柜门关紧，待牛奶冷却后取出，家具内原有的异味就会消失。

　　1、准备洗净的雪梨两个，用水果刀挖去里面内芯。

　　取一个小盆，放入红枣6个，枸杞子一小把。

　　再准备一个小盆，放入冰糖一小把备用。

　　生姜一小块切成姜片，和冰糖放在一起。

　　2、准备一个砂锅，放入雪梨，再把红枣，枸杞子和冰糖放到雪梨的内芯里面，下入姜片，添入适量的清水。

　　3、开大火烧开，盖上锅盖，等水烧开后改成小火，连续炖30分钟

　　30分钟过后掀开锅盖，取出炖好的冰糖雪梨，装入汤盆中，即可上桌食用。