1、鲍菇+鹌鹑蛋:易使人面生黑痣。
2、杏鲍菇+鹌鹑肉:易使人生痔疮。
3、杏鲍菇不能和驴肉、田螺、鸡蛋、鹌鹑肉一起吃,避免发生中毒的现象。
4、杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,杏鲍菇对人体具有抗癌、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
杏鲍菇洗净。
手撕成长条状,撒盐腌一下水分,待10分钟后,将水倒出。
鸡蛋磕在碗里,搅拌均匀,加面粉,拌成面糊状。
面包糠备好,杏鲍菇沾面糊,再沾面包糠,
锅里倒油烧至6成热,将裹面包糠的杏鲍菇放入,炸至两面金黄捞出即可。
装盘。可蘸辣酱油或自制酱料。
1、把杏鲍菇冲洗干净,切成3mm的圆片,锅中注入水,加入盐烧开,下入杏鲍菇汆烫后捞出。
2、锅中加入油,爆香姜丝,倒入焯水的杏鲍菇,加入鲍汁,糖 搅拌均匀。
3、然后小火煮至2分钟,芶入薄芡,大火把汤汁收至浓稠即可。
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