①最简单的鉴别砭石真假

　　1、看砭石的石质构造。砭石是一种纯天然的养生工具，由天然泗滨砭石手工磨制而成，在摔碎或者砸碎的情况下，其断裂处表面会呈现天然石材的本色，并能清晰的看到石头致密构造。另外制砭的石材硬度比较脆弱，比一般石头要软，属易碎品，用坚硬的东西划它会产生一条清晰的痕迹。

　　2、 最简单有效的则是看三证。砭石指的是可以治病的石头，只有经过国家权威部门检测，确定其具有医疗价值，才可称为砭石。消费者在购买砭石制品时一定要注意辨别砭石真伪，在缺乏辨识经验的情况下，要认清商家出示的三证：药监局备案的《医疗器械注册证》、质监局备案的《产品质量标准》、和国家权威部门颁布的成分和远红外检测报告。对于小商小贩伪造检测报告，所出示的证明（多为复印），如个人或珠宝鉴定机构所出示的“证明”，因检测成分不清，切不可轻易相信。

　　3、看光泽。砭石表面精细，抛光度高，矿物结晶颗粒度较小，约为0.03mm。另外购买时要看清矿物结晶颗粒度的检测报告。

　　4、从敲击砭石的声音上判断。砭石磨制而成的砭石声音更像金属的声音，也更加清脆、延绵，所以有金声玉振、绕梁三日之说，而其他石头的声音则像鼓、锣的声音，比较钝，声音延续时间也短。

　　5、从触摸砭石的感觉上判断。伪砭石大多是通过开矿取得矿石后制成，握在手里的感觉从里往外透着寒气；而泗滨砭石是属于地表浮石，并兼具宝玉石的“细、洁、温、润、腻、凝”的宝玉石六德，且有吸热快散热慢的特点，这也是它能作为温疗工具的原因之一。

②最简单的做泥方法

　　1、准备透明胶水、清水以及色素。

　　2、在碗中倒入适量的透明胶水。

　　3、然后再加入少量的清水。

　　4、也可以加一滴色素提升颜值。

　　5、之后开始搅拌，不停搅拌时也可以加入一些清水，接着搅拌均匀。

　　6、可以用手也可以用勺子，揉捏一会即可完成。

③千层糕最简单的做法窍门

　　1、材料：马蹄粉1盒、椰浆一罐、红糖片适量、白糖适量、清水适量。

　　2、把适量的红糖加入水中，把糖煮融化，然后用个大一点的碗盛起来。

　　3、拿起另一个碗，将适量的马蹄粉加入清水中，搅拌均匀。

　　4、将搅拌均匀的马蹄粉浆过滤，加入煮好的红糖水中放到一旁备用。

　　5、再将适量的白糖加到适量的热水中搅融化，放在一旁备用。

　　6、把剩下的马蹄粉加入椰浆搅拌均匀，马蹄粉要完全溶于浆中不起粒。

　　7、过滤加入到融化好的白糖水中。

　　8、调好两种不同颜色的浆 。

　　9、准备好一个大盆，刷上一层油。

　　10、放到大锅水烧开后，先倒一层黄色的马蹄粉浆。

　　11、蒸凝结后，再倒一层椰汁粉浆。

　　12、待椰汁粉浆蒸凝结后，再倒马蹄粉浆。

　　13、蒸好之后。

　　14、蒸好，放凉，倒扣，切成自己喜欢的形状，最好是放进冰箱里冰一下再切，口感会更好。

④核桃糕最简单的做法

　　1、准备食材：去核南枣420克、麦芽糖300克、红糖20克、色拉油50克、木薯淀粉30克、柠檬汁20克、核桃240克。

　　2、木薯淀粉加入水拌匀备用。

　　3、南枣洗干净，放入锅里加入适量水大火煮开转至中火煮至枣烂待用。

　　4、将煮至软烂的枣，放入破壁机里打成泥。

　　5、将打好的枣泥过筛备用。

　　6、将麦芽糖隔水加入至融化倒入平底不粘锅中。（冷了的麦芽糖比较硬，隔水加入软化后容易倒出来）。加入红糖小火加热。

　　7、边加入边搅拌，将红糖煮化开。

　　8、加入过筛后的枣泥一同翻炒。

　　9、加入适量的色拉油下锅一同翻炒。保持小火快速翻炒。

　　10、再加入提前搅拌好的木薯淀粉下锅翻炒均匀。

　　11、继续小火炒至枣泥不粘刮刀，接着加入核桃和柠檬汁炒进枣泥里。

　　12、继续小火来回翻炒。

　　13、将核桃枣泥翻炒均匀，让枣泥包裹着核桃。

　　14、将炒好的核桃枣泥出锅，放入铺好的模具里，平铺开来整好形状。

　　15、将核桃枣泥放凉后，先横着切成小长条，然后纵切成小块。

　　16、先给小块的南枣核桃糕包裹上一层薄薄的糯米纸（糯米纸可以预防蘸黏是可以食用的），然后再包裹上彩色的糖果纸张。这样一道营养又好吃的南枣核桃糕糖就做好了。