Ⅰ:橄榄油过期2年还能吃吗

　　1、不能吃。 橄榄油是很容易变质的,因为油脂会自动发生氧化作用。

　　2、当油脂氧化后,会产生很多有毒的氧化分解物质,形成过氧化物会造成酸败,产生令人不愉快的气味。

　　3、油脂的酸败不像食物腐败霉变那样容易引起人们的注意,当闻到不正常的气味时,油脂的过氧化物含量已经超过国家标准的数值。

　　4、所以为了健康起见，橄榄油过期了就别用。

Ⅱ:橄榄油什么作用

　　1、抗癌能减少癌症的发生和增强癌症病人化疗和放疗的治疗效果。

　　2、抗衰老与利智健脑能减慢老年人神经细胞功能退化和大脑萎缩，进而能预防和推迟发生老年性痴呆。

　　3、防辐射经常使用电脑和常看电视的人，常食有益。

　　4、改善消化系统功能 能促进胆汁分泌和激化胰酶的活力，从而可以起到防控胃溃疡、十二指肠溃疡和胆道疾病的作用：

　　5、能增强骨骼对矿物质钙的吸收有利于预防骨质疏松症。

　　6、橄榄油的营养成分和母乳相似，极易吸收，能促进婴幼儿神经和骨骼发育，故是孕妇和产妇极佳的营养品。

　　7、妇女经常食用橄榄油，能增强皮肤弹性，收到润肤美容的效果8、希腊有一座位于地中海中的名叫克里特的岛屿，岛上居民的脑中风、癌症、老年性痴呆症的发生率是全世界最低的，几乎不发生心脏病，人均寿命也长。世界卫生组织调查后，得出的一个原因是．该岛盛产橄榄，居民素以橄榄油作为日常食用油：现今，国外营养学家最称誉的健康膳食模式是“地中海饮食”，地中海饮食的一个重要组成因素，即居民每天食用橄榄油。

Ⅲ:橄榄油的使用方法

　　1、第一种用法：凉拌。喜欢吃凉拌食物的亲们有福了，当你在打算吃凉拌食物的时候，可以直接用橄榄油搅拌各种食物，而且还可以用来制作沙拉或者各类酱。其作用还不止是这种，还可以用来涂抹面包，在面包上面涂点橄榄油，味道更加美味。最重要的一点就是如果用它搅拌各种食物，可以让它们看起来更加可口，气味更加清香，还有着特别浓郁的地中海风味。

　　2、第二种做法：饮用。每天早晨或者是夜晚打算睡觉之前，可以直接饮差不多15毫升的原生橄榄油，可以有效地降低自身的血糖、血脂等等。

Ⅳ:孕妇擦橄榄油正确手法

　　1、孕妇用橄榄油经常涂于腹部、会防止妊娠纹的产生。

　　2、建议在怀孕3个月开始使用于肚皮、大腿内外侧、以及臀部，每天将大约一茶匙。橄榄油抹在这些容易产生妊娠纹的部位，加以按摩，一直到婴儿出生为止，就能有效预防妊娠纹。对于刚刚新生的妊娠纹，立即使用橄榄油按摩，长期下来也可以使妊娠纹淡化而变得不明显。

Ⅴ:橄榄油为什么不能炒菜

　　1、因为橄榄油的沸点非常低，用高温来加热橄榄油，容易导致橄榄油里面的营养物质被挥发掉，而且还会产生更多的油烟，这对人体的健康是非常不利的。如果要用橄榄油炒菜，最好不要反复用高温来炒，可以选择凉拌或者炖煮的方式来做菜。

　　2、用橄榄油炒菜吃，不利于人体的营养补充。而经常这样吃，也很容易产生肥胖，因为橄榄油中的脂肪和热量非常高。如果想要达到美容的功效，可以用橄榄油涂抹面部和身体，至于其中的维生素的摄取，建议最好不要频繁吃，一般一个月换一次食用油最好。