（一）熬猪油为什么要放水

　　1、加水熬的猪油更白，更嫩一点。

　　2、步骤：板油2斤。板油就是猪肚子里面的油，熬猪油最好就是使用板油，板油出油量大，熬出的油脂味道也更香醇。

　　3、板油温水清洗干净后切小块。

　　4、准备小半碗清水，熬猪油时加入少许清水熬出的猪油才会更香，颜色呈乳白。

　　5、板油放入锅里，加小半碗清水，开小火煮，要不时搅拌一下。刚开始锅里的猪油会是乳白色，慢慢耗干水分以后猪油就会呈清亮的蛋清色。

　　6、油渣全部飘起来呈焦黄色时就差不多了，加入10粒花椒小火慢炸2-3分钟。加入花椒粒可以去除一部分动物油脂的腥味，也可以不加。

　　7、然后将油渣捞出，捞出的油渣可以留着，可用来做馅，蒸包子或是包饺子。

　　8、油放置温热时漏网过滤一遍。

　　9、将过滤好的油放入干净无水的密封罐里保存即可。

（二）高跟鞋为什么要贴底胶?

　　1、贴底胶就是在鞋前掌底与地面接触的部分贴一层橡胶底，其作用是为了防止鞋底磨，增加鞋底摩檫力以保证走路稳定。

　　2、贴底是为了增加鞋的耐用度，皮底鞋最大的缺点就是娇气、不耐磨，不防滑，易腐蚀，穿着皮底的鞋走在大街上，皮底儿满是小石子的小坑划痕、磨损伤痕，遇到雨雪天容易鞋底打滑，加剧磨损的鞋底腐蚀。给皮底加个贴底，能比较好的保护皮底，增加耐穿度。

　　3、贴鞋底也是门技术活，鞋底儿会有米色、黑色、红色等不同的颜色，选掌时尽可能选接近底的颜色。要注意贴底的纹理清晰，手感滑顺，没有异味，耐磨，防滑。贴底后会适当的增加鞋底的脚感，减少皮底带来的硬度。

（三）沈星移为什么要唱戏

　　1、沈星移去唱戏是因为破产为谋生计不得已唱戏为生。

　　2、角色形象：外表是一个纨绔子弟，从小备受宠爱、好抢风头，内心却不失阳光和单纯，也正是心存这样的善良，在与周莹相处过程中，沈星移逐渐有了脱胎换骨的成长与蜕变：冲动化为激情，不羁转为坚毅。

（四）冰皮月饼为什么要放冰箱

　　1、冰皮月饼的存放方式很讲究，不能在常温下保存。因为冰皮月饼的馅料是新鲜的果酱，常温下易变质;其次，冰皮月饼的饼皮主要是用糯米为原料做的，饼皮融化之后会变成粘乎乎的糯米团。因此，冰皮月饼必须在冰箱里冷藏保存，特别是切开了的月饼，最好放在速冻格，且要尽快吃完。

　　2、一般，在未开封的情况下，把冰皮月饼放置在冰箱的冷藏库里保存，要吃的时候可以直接拿出食用。之后再将吃不完的冰皮月饼放在速冻格里保存。但从冰箱的速冻格中直接取出的冰皮月饼并不能马上食用，因为在速冻格里保存的月饼会变得硬梆梆的，口感欠佳。最好的方法是在吃之前的半小时，把月饼从冰箱的速冻格换到冷藏库中让月饼解冻，这样，便能品尝到软糯香甜的冰皮月饼了。