1.家中最简单的戒酒法

　　1、想要彻底戒酒，最好多吃富含B族维生素的食物，如燕麦、全麦面包、动物内脏、瘦肉、花生、大多数种类的蔬菜、麦麸、牛奶等。如果习惯，不妨在早上喝点燕麦粥，因为人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性中午很低，喝酒很容易醉酒，早晨喝点燕麦粥，能够帮助降低中午喝酒的欲望，同时，粥类还能够保护胃黏膜。需要注意的是，B族维生素不会贮藏于体内，多余的会完全排出体外，因此，戒酒的人必须每天补充B族维生素。

　　2、酗酒者大多营养不良.因此，戒酒期间最好每天摄取150克蛋白质；在饮食上：要以清淡为主，可以多吃含维生素和蛋白质的食物，如胡萝卜，豆制品，小米粥等；同时多食新鲜的蔬菜和水果。

2.红烧羊排最简单的做法

　　1、羊排骨先切好备用。

　　2、烧开水焯下羊排去处腥腻味。

　　3、翻几下排骨完全变色就关火，捞出来。

　　4、大蒜、桂皮、花椒用热油爆锅。

　　5、放羊排翻炒加料酒、盐。

　　6、翻炒没水份了，加入红烧酱油，翻炒变色，加适量的水。

　　7、小火慢炖大约40分钟左右收汁关火。

3.玉米粉最简单的吃法 玉米粉蛋糕怎么做

　　将20克白糖，玉米油和水混合备用。

　　分蛋时将蛋黄放入油水盆里。

　　蛋清中加入少许盐和柠檬汁，分次加入60克白糖，打发至干性发泡。

　　捞出泡泡。

　　筛入玉米粉。

　　用电动打蛋器低速搅拌几秒钟。

　　混合搅拌。

　　将混合好的蛋糕糊倒回蛋白盆中。

　　用刮刀切拌均匀。

　　将蛋糕糊倒入模具，用力震几下。

　　盖上保鲜膜，放入已烧开水的蒸锅中，中小火蒸15分钟。

　　关火立即出锅，揭开保鲜膜倒扣。

　　冷却后脱模切块享用。

　　成品图。

　　可以开吃了。

4.最简单的酸菜腌制方法

　　1、白菜挑好后放在室外晾两三天，蒸发一些水分。

　　2、手和刀具洗干净，完全无油，腌制的容器刷干净晾干，同样不能有一丁点油。

　　3、切掉不好的菜帮和叶子，整理好后从中间一剖为二。

　　4、切好的白菜用开水烫一下，烫时间不要长，先烫根部再烫叶，菜的颜色稍微变绿就可以了。

　　5、白菜晾凉之后，切口朝下按顺序放进容器，尽量压紧实；摆放好之后，在上面压上一块石头，用保鲜膜封住容器口。

　　6、第二天注入清水，没过白菜即可，再封上保鲜膜，减少与空气的接触，以便更好的发酵，期间要注意观察容器中的水位，如果水分析出过多，要及时舀出一些防止外溢。

　　7、在温度5-10度的环境下腌制30天后就可以食用了。