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天津小吃有什么

更新时间:2024-04-28 08:28:57

(一)天津小吃有什么

  1、耳朵眼炸糕。耳朵眼炸糕是一道由糯米粉、普通面粉等原料制成的小吃,是天津地区著名的传统小吃之一,与狗不理包子、桂发祥麻花并称津门三绝食品。

  2、天津麻花。天津麻花是一道色香味俱全的传统小吃名点。早在一百多年以前,在天津卫海河西侧,繁华喧闹的小白楼南端,有一条名为十八街的巷子,原来巷子之中有一家小小的麻花铺,字号唤作桂发祥。十八街麻花是经过反复探索进行创新,在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅,使炸出的麻花酥软香甜与众不同,创造出的什锦夹馅大麻花。其特点是香、酥、脆、甜,在干燥通风处放置数月不走味,不绵软、不变质。

  3、豆皮卷圈。豆皮卷圈是天津地区特色传统小吃名点,以绿豆面煎饼作皮,以豆菜、粉皮、面筋、香千、香菜腐乳等配制成馅,裹而炸之。香味浓郁,清淡可口。炸素卷圈,色泽金黄,外脆里嫩,清淡适口,是天津特色风味小吃,不仅是本地人爱吃,好多外地食客第一吃到后极为赞赏。

  4、煎饼果子。煎饼果子是天津人的小吃。它是由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有油条或者薄脆组成,配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱(可选)作为佐料,口感咸香,如今的煎饼原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面、黑豆面等等多种选择。但是,天津人依旧坚持着传统的吃法,正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花及其他佐料。天津之外的省份多有在煎饼里夹火腿、香肠、甚至豆腐丝、肉松等原料的,虽被商家冠以煎饼果子之名,却有名无实,早已与正宗相去甚远。

  5、果仁张小吃。果仁张至今已有160多年历史,第一代张明纯和第二代张维顺曾在清宫御膳房当厨,专门炸制各种小食品,受到皇上嘉许和西太后赏识,遂被誉为宫廷小吃。解放后,第三代张惠山炸制的净香花生仁、玻璃核桃仁、虎皮花生仁等品种,在1956年天津市饮食商业优质品种展览会上被评为优良食品,参加过博茨瓦纳国际博览会。

(二)草苁蓉有什么功效

  促进排便:草苁蓉各组均能显着缩短小鼠的通便时间,具有促进排便作用。实验同时观察排出粪便的形态,给草苁蓉各组多为正常或稍大粪粒,个别小鼠(5%)有稀水便发生。草苁蓉治老年习惯性便秘的药方为,草苁蓉一两,大麻仁五钱。水煎,日服二次。

  治疗肠炎、腹泻:取紫花草苁蓉全草1两,水煎半小时,得煎液1000毫升,外用泡脚,每次10分钟,每日1次。曾观察1000多例,均显示程度不同的疗效。

  治阳事不兴:草苁蓉的功效之补肾,强筋。治肾虚腰膝冷痛,阳痿,遗精。治腰膝冷痛,阳痿,遗精;外用洗脚,治小儿久泻。将草苁蓉二斤,捣筛毕,以酒一斗,浸经宿,遂性饮之。

  治肾寒腰痛:草苁蓉五两,白酒二斤。装坛内,炖三十分钟。每晚饭后服一盅。

  抗衰老草苁蓉在人体内既能起到提高和促进学习记忆能力的作用,又能对老化和伴随老化而产生的各种疾病中所生成的游离基起到较好的消除作用,因此草苁蓉被中医用作滋补强壮药,民间也有用强化神经系统以治疗晕眩,并有激发心脏活力、增进身体紧张度与消除疲劳的功能,故民间依据它的延年益寿之功效,称它为“不老草”。

  增强免疫功能、草苁蓉提取液可增强机体的免疫功能。研究发现,草苁蓉乙醇提取物在较低剂量时即可明显增加小鼠脾细胞中IgMPFC数,随着剂量的增加,PFC数亦随之增加,草苁蓉乙醇提取物可增强小鼠脾脏抗体的分泌细胞功能;利用电子显微镜观察草苁蓉乙醇提取物对肝枯否氏细胞的影响,发现草苁蓉乙醇提取物可明显增强肝枯否氏细胞的吞噬功能。

(三)儿童吃海苔有什么好处

  小孩吃海苔可以有下面的好处:首先,可以起到补钙的作用。海苔中含有丰富的钙,儿童在生长发育期需要钙的量比较多,给儿童多吃海苔可以有效的预防缺钙的发生。其次,可以起到补碘的作用。海苔中也含有丰富的碘,给儿童适当的吃海苔,可以有效的预防缺碘的情况。

(四)牛粪有什么用途

  1、牛粪是牛的排泄物,主要用途有建沼气池、生产有机肥、生产双孢菇、养蚯蚓、作燃料等。通过建沼气池处理牛粪,既解决了群众的燃料来源,又使牛粪得到了充分腐熟。

  2、干牛粪经过发酵可以成为优质的有机肥产品,能蓬松土壤,改善土地板结情况,提升土壤肥力等。

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