1 剥壳的鸡蛋可以微波炉加热吗

　　1、微波炉能加热剥了壳的鸡蛋。

　　2、微波炉加热生鸡蛋会爆炸是因为我们平时用火煮鸡蛋时，热量是从外到内的过程，而用微波炉煮鸡蛋却正好相反。鸡蛋内部加热膨胀，而蛋壳却阻挡了气体的膨胀，所以就会出现爆炸。

　　3、诸如鸡蛋、鹌鹑、脆皮肠、鱼子等外有“盔甲”或有膜的食物，加热过程中会产生大量蒸汽，有可能出现爆炸现象，应该避免直接放入完整的鸡蛋，去掉外壳，或在膜上割一刀、戳几个洞，让蒸汽散发。若是鸡蛋液、鸡蛋羹，也要注意在容器上加盖留孔，以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是。

2 微波炉做蛋糕的方法

　　用料；蛋白3只、蛋黄3只、白糖30克、食用油25克、低筋粉60克、水40毫升。

　　1、蛋黄蛋白分离，蛋白打至粗泡，加入20克白糖。

　　2、继续打至发泡，拉起来有弯钩，硬性发泡是关键，拉起不倒表面发泡到位。

　　3、油、水、蛋黄，10克糖混合打散，筛入低筋粉。

　　4、拌成蛋黄糊，3/1蛋白加入蛋黄糊，搅拌。

　　5、蛋黄糊全部倒入蛋白，切拌均匀，切记不要画圈，拌好震几下，让大气泡上升到表面破掉。

　　6、放入微波炉中高火烹制6分钟即可。（微波炉输出功率为900w）

　　小贴士：具体烹制加热时间可根据家中微波炉功率进行调整，可搭配果酱、坚果等食用口感更佳。

3 打包塑料盒能在微波炉加热吗

　　1、打包塑料盒能在微波炉加热要视情况而定。

　　2、部分塑料盒可以使用微波炉加热，需注意，在塑料盒外表需要有三角箭头标志，且框内的数字为5的PP材质塑料盒才可用于微波炉加热。

　　3、微波炉忌使用普通塑料容器、金属容器或带有金属镶边瓷器、封闭容器。普通塑料容器在微波炉加热中容易发生变形，并释放有毒物质，污染食物，危害人体健康。

4 微波炉怎么烤面包

　　1、准备材料：高筋面粉300克、干酵粉6克、砂糖15克、盐5克、鸡蛋45克、牛奶150克、黄油9克、加蛋液少许。

　　2、在容器里放入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀;

　　3、加入干酵粉，用打蛋器搅散开，然后加入砂糖，盐，和鸡蛋，搅拌均匀;

　　4、先加入三分之一的面粉，用打蛋器搅拌均匀后，再将其余的面粉都倒入容器，用筷子搅拌成面团，不用揉面，据说这样可以更加加速发酵;直接就吃了。

　　5、把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜，然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸，放入微波炉，加热30秒钟，然后取出放在洒过面粉的案板上，揉成光洁的面团，盖上一层烤箱纸，再盖上一层湿厨房用纸，静置20S，作为一次发酵，面团比原来的大2倍，就说明发酵完成;

　　6、将面团放在案板上，轻轻积压掉空气，然后分块做成自己喜爱的面包造型，(上面再轻轻的盖上一层烤箱纸，同样再覆一层湿厨房用纸)。放入微波炉用解冻模式加热30秒，取出放入垫有烤箱纸的烤盘，静置10至20S作为第二次发酵，等面包发至原来的2倍大，就可以了。

　　7、将发酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之类的装饰，入预热过的微波炉180度烤15-18S即可。

5 微波炉初次使用注意什么事项

　　1、仔细阅读说明，记住该款微波炉的每个开关的功能以及使用方法，发生意外时的处理方式，以及不可以放入微波炉内加热的食物和容器。

　　2、注意微波炉的摆放。注意放平，不要放在火源接近的地方，以及保证微波炉有足够的散热空间（离墙面有一定的距离）。

　　3、担心新买的微波炉有味道可以敞开保持通风，不要让微波炉空转。因为发出的微波没有被吸收，进而反弹回磁控管损坏微波炉的使用寿命。