自制荷叶茶

更新时间：2024-04-27 20:24:14

Ⅰ：自制荷叶茶

　　1、采摘

　　荷叶采摘以7至9月份品质为最佳，采摘时要注意不要采太嫩或者发黄的叶子，不然晒干后会影响颜色和味道。

　　2、清洗

　　用清水把荷叶反复清洗干净，做到每一片荷叶都绝对干净，这一步尤其重要。

　　3、入锅蒸一下

　　把清洗干净的荷叶放入锅中轻微蒸一下，这样荷叶的味道会更好，颜色更绿。

　　4、晒干

　　把荷叶放在空旷的地方晒干，不能晾干。且必须晒到荷叶非常干，否则容易发霉。

　　5、冲饮

　　晒干的荷叶茶可以直接用开水冲泡或者与其他的花茶搭配饮用。例如：玫瑰花、洋甘菊、洛神花和决明子等。

　　1、荷叶茶要选摘还未完全长开、且太阳光没有完全照射的新鲜荷叶，一般早上采摘为最好。将荷叶制成茶叶要经历18道手工工序，其中，要炒9道，揉9道，炒茶叶的温度要控制在28度～34度，使荷香与火香浑然一体。

　　2、荷叶茶能排水利尿，健康消脂荷叶茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内;维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。

　　1、冬瓜荷叶茶真的能减肥。

　　2、这与冬瓜和荷叶的除湿利尿功能有关，适用于脾虚、湿气重类型的虚胖。冬瓜味甘、微寒，归于肺和小肠经，具有利水消肿的作用，而荷叶味苦、性平，具有清暑利湿的作用。两者配伍，利水消肿效果增强，对于脾气虚弱导致的体型肥胖，当体内湿气祛除后，即可起到减肥的效果。