1、牛奶土豆泥的做法:选6到8个小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2、把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具搅,把土豆搅碎。
3、然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把土豆泥弄稀)再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。
1、食材:土豆若干个,油适量,淀粉适量,盐适量,番茄酱适量。
2、方法:土豆去皮,切成小手指粗的均匀条状,清水中浸泡 。
3、将薯条煮熟,稍微变色即可,不要煮烂。捞出晾干。
4、裹上薄薄一层淀粉,油温6、7成热的时候放入炸制。
5、稍微变色后捞出,油温8成热时候复炸一遍,呈金黄色捞出。
6、撒上少量食盐搅拌均匀即可 。
1、土豆去皮洗好,西红柿洗好。
2、土豆切片,西红柿切块备用。
3、炒锅里放油。
4、油热后放入土豆片煸炒,一边炒一遍放入花椒面,盐。
5、土豆片有7成熟时,放入西红柿。
6、西红柿翻炒以后,就会出现一层糊裹到土豆片上。
7、土豆片完全成熟后,放味精。
8、装盘出锅。
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