北方家里适合养什么鱼

更新时间：2024-04-28 02:55:35

（1）北方家里适合养什么鱼

　　1、金鱼类，金鱼在新疆，北疆，室外水深1.5米以上，是可以安全越冬的。室内，无加温装置时，可以养殖并安全越冬。

　　2、红白长尾鲫、五花长尾鲫，天津换新水产良种场培育出的观赏鱼品种，耐低温，可在北方无加温装置安全越冬。

　　3、锦鲤幼鱼（成鱼太大，不适合家庭鱼缸养殖），可适应低温生活，在北方家庭鱼缸内可以安全越冬。

　　1、睡莲和鱼一起养的话，可以选择玻璃扯旗鱼、灯科鱼、孔雀等小型鱼，要保证所养殖的鱼不会损害植株，还需要美观一些。在养护的时候，还需要注意水量不需要太多，30到40公分的深度就可以，注意好光照和养料的给予，及时将枯掉的叶片和叶柄剪掉。

　　2、可以施加肥料，一般不会对鱼产生影响，特别要多施磷肥、钾肥，这样能够促使开花，花朵也会变得比较艳丽。

　　1、做酸菜鱼用鲈鱼做比较好吃鲈，鲈鱼肉质有弹性，腥味不重，烹饪之后更加鲜香。

　　2、鲜鱼经剖杀，去鳞、鳍、鳃和内脏洗净，用刀片下两扇鱼肉，另将鱼头劈开，鱼骨斩成1.5厘米大小的块，泡青菜稍洗，切成短节，蒜剥成瓣洗净，姜洗净切成片，泡红辣椒碾成细末。

　　3、锅置火上，下油烧至五成热时，放蒜瓣、姜片、花椒粒爆出香味，再下泡青菜煽炒后，掺鲜汤烧沸，下鱼头、鱼骨块用猛火熬煮，打尽浮沫，烹入料酒，下川盐、胡椒粉调味后，继续熬煮。

　　4、鱼肉斜刀片成厚3毫米的带皮鱼片，入碗，用川盐、料酒、味精码味，再将鸡蛋破壳，倒入蛋清，拌匀使鱼片裹上一层蛋清，再将鱼片逐渐抖散，放入熬煮的鱼汤锅内。

　　5、另锅置火上，下油烧至五成热时，下泡辣椒末煽炒出香味后，迅即倒入汤锅内煮几分钟至鱼片断生，下味精提味增鲜，起锅倒入汤碗内即成。