（1）常用的婴儿辅食及制作方法

　　因为孩子太小，但是水果又富含各种维生素，所以我经常给我宝宝榨果汁喝 可以用榨汁机 ，最好是用手榨的那种。也可以将苹果胡萝卜，切成小块放进小锅里放水煮。大家看下步骤： 　（1）菜水或果汁：将新鲜蔬菜或水果洗净切碎，以一碗菜一碗水的比例，先将水煮开，再将切好的菜或水果放入锅内，加盖煮5分钟，稍冷后，将水滤出即可食用。 　（2）番茄汁和橘子汁：番茄汁将番茄洗净，用开水烫后去皮，再用消毒纱布包住番茄，用消毒调羹挤压成汁。橘子汁将橘子外皮洗净，切成两半，每半在消毒过的挤汁器上旋转数分钟，待果汁流入槽内，用消毒纱布过滤后，取出橘子汁。

　　孩子小时要多吃蛋黄，因为蛋黄可以补钙，但是孩子太小，怎么给他吃呢，大家看我怎么做： 将鸡蛋洗净，放在冷水锅中煮熟，煮得老一些，取出去壳，剥去蛋白，将蛋黄压成泥状，用开水调成糊状。这样就可以给孩子喝了。

　　菜泥和水果泥也是我经常给孩子吃的一道副食： 菜泥是将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎，加盐少量，放在蒸锅中蒸熟，取出捣碎，去掉菜筋，用勺搅拌成菜泥。胡萝卜泥制法与菜泥相同，水果泥是将苹果或香蕉洗净，苹果切成两半，香蕉剥去一边皮，用勺刮成泥，随刮随喂。

　　藕粉孩子多吃吃也不错： 取藕粉一羹匙，糖一羹匙，先用少许冷开水调匀，再用沸水冲开调拌成羹糊状。这个最简单啦。

　　当然，最最简单却又很营养的大米粥大家可千万别忘记哟。记得要烧的很烂。

（2）大米如何做婴儿辅食

　　1、原料：大米50克，青菜20克，瘦肉（猪肉或鸡肉皆可）20克，高汤4杯。

　　2、米洗净，用水泡1～2小时。

　　3、放入锅内，加高汤，熬煮半小时左右。

　　4、将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用。

　　5、将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，入锅中，水开煮10分钟，取出切成肉糜。将肉糜和青菜加入煮好的粥中。

（3）婴儿辅食禁忌大全

　　1、荤食类

　　添加荤食类辅食时，避免让宝宝吃蛋清和带壳的海鲜，容易引起过敏反应，因为蛋白分子较小，直接进入婴儿血液中。

　　2、蔬菜类

　　并不是所有的蔬菜泥都适宜1岁内的婴儿吃，比如菠菜泥、韭菜泥、竹笋泥、牛蒡泥等不适宜，因为菠菜和韭菜含大量草酸，会影响钙的吸收，而竹笋和牛蒡难消化。

　　3、水果类

　　水果含有丰富的维生素，可以作为辅食添加婴儿吃，但有的水果容易引起婴儿过敏，最好少吃，比如不成熟的芒果，含蛋白酶的菠萝，有绒毛的水蜜桃、奇异果等。

　　4、零食

　　严格地说，不应该给婴儿吃零食，尤其是含添加剂和色素的零食，会破坏婴儿的味觉，并且不利于婴儿牙齿的保护。

　　5、调味料

　　口味较重的调味品，不要加在辅食里给婴儿吃，会增加婴儿的肾脏负担，比如沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱等。

（4）婴儿辅食雪鱼怎么做好吃

　　1、首先就新鲜的“鳕鱼”的鱼排选出，“鳕鱼”的肉非常鲜美，不需要加任何的食材。直接放开锅里蒸开即好。

　　2、需要采用柠檬的特效功能，去出鱼腥味，将柠檬汁榨出，然后放在鱼排底下，然后放置15分钟即可下蒸锅。

　　3、在锅里需要蒸到20分钟左右即可开过，蒸过后“鳕鱼”的汤也是非常美味的，非常甜美的，这个汤可以给宝宝喝，营养价值巨高。

　　4、将蒸锅里的鱼排取出，然后将鱼排中的“鱼皮”、“鱼骨”将其挑出。

　　5、检查鱼肉里面没有骨头和鱼刺，之后用“豆浆机”或者“榨汁机”，将鱼肉放入其中，然后开始达成鱼泥。

　　6、打成鱼泥之后，将鱼泥放入一个具有框架的多个盒子中，然后放入冰箱里面进行冷冻，这样“鳕鱼泥辅食”就做好了。要给宝宝服用的时，将其取出解冻即可食用。

（5）婴儿辅食豌豆怎么做

　　1、准备的食材有豌豆、大米、瘦肉、芝麻油、盐。瘦肉需要切成丁状，然后达成肉泥状，豌豆也需要打成豌豆泥，瘦肉加入芝麻油搅匀，然后大米蒸熟放入适量的肉泥，然后再加入水煮开之后加入豌豆泥，如果宝宝是一周以下，不要加盐。

　　2、准备食材有大米、豌豆、胡萝卜。将豌豆剥壳之后洗干净，然后胡萝卜洗干净，把皮削掉切成片状，豌豆和胡萝卜都放入水中煮熟。煮熟之后将豌豆和胡萝卜磨成稀糊状。然后大米熬成粥加入豌豆胡萝卜泥即可。

　　3、宝宝吃豌豆需要注意做成泥状，因为宝宝咀嚼能力差，而且消化能力也不好，如果豌豆喂给宝宝是容易卡到的。豌豆煮熟才可以吃的，否则其中含有的物质吃到体内容易形成毒素，从而破坏红细胞，引发身体疾病出现，适当的吃豌豆对排便也是有好处的，但是注意不可以吃太多。