1.新土豆怎么做种子

　　1、土豆只要有芽孢都可以做种子。

　　2、选一块阳光充足排水良好的地块，施上底肥，一般是钾肥，比如说草木灰就挺不错的，或者发酵好的鸡粪肥。最好不要选择已经中了两年土豆的地块，因为这样土豆容易生病，不容易长好。另外选择微酸性的土壤，土豆不容易结疤，小皮容易搓掉。

　　3、土豆可以在十二月份或者一月份、二月份提前育芽种植。没有的话在二月份的时候去市场买发芽土豆吧。

　　4、整地。把大的石头杂草都清除掉，最好用熟地，施上底肥，主要是有机肥料和钾肥，烧荒用的草木灰不错。

　　5、十二月底、一月的时候可以把将要育芽苗的土豆放在温暖光亮的地方进行催芽，这样二月份就可以种植了。土豆的旮旯眼儿里就会冒出小小的嫩嫩的小芽苗出来，好好保护他们，他们可都是未来的小土豆。

　　6、将发芽的土豆切块儿，大土豆可以多切几块，每块上面保证有两到三个芽眼。

　　7、将切块的土豆伤口抹上草木灰，不抹也可以。然后放入土壤中，互相间隔大概15cm左右。

　　8、土豆种进去不用浇水，因为这是春天雨水最充沛的时候，土豆长起来可以不用施肥，如果要施肥的话可以适当的撒些钾肥。不适合用发酵的人畜粪尿或者尿素，这种肥料会让土豆变的难吃。

　　9、等到五月份六月份土豆就可以收获了。

2.炸土豆怎么做才又香又脆窍门

　　1、食材：土豆50g、盐2g、油300g。

　　2、把土豆切成条状，不要太细也不要太粗，中等就好。然后用冷水浸泡，沥干水分

　　3、水烧热，放入土豆，撒入盐2g，用盐水煮两分钟。

　　4、另起锅倒入油300克，放入土豆，中火炸至金黄，盛出即可。

3.牛肉炖土豆怎么做黏糊

　　1、用料：牛肉（牛腩）1000g、土豆2个、葱2个、西红柿4个、胡萝卜1个、葱姜适量、老抽，料酒各1大勺、醋，糖 1小勺、番茄沙司，黑胡椒适量、油、盐。

　　2、牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用温水清洗干净。

　　3、配料洗净切块，（土豆块泡清水里）待用。

　　4、锅放油烧热，先下牛肉煸炒一下，烹人老抽，料酒和一小勺白醋，

　　5、接着下洋葱西红柿，撒一勺白糖继续翻炒，

　　6、挤人番茄沙司（多挤一些），再磨一些胡椒粒炒匀。

　　7、放葱姜，倒入足够的热水，中大火烧20分钟改小火炖1小时左右。

　　8、出锅前放土豆胡萝卜块加盐烧熟。

　　9、等到肉烂，汤汁粘稠就可以调味出锅了。

　　10、土豆炖牛肉营养丰富，颜色诱人，很下饭的一道菜。

4.筒子骨烧土豆怎么做

　　1、食材：筒子骨1000克、土豆4个、油适量、盐适量、大料适量、姜片适量、五香粉适量、老抽适量、鸡精适量。

　　2、准备洗好的筒子骨，和土豆。

　　3、把大骨头在开水中焯一下。

　　4、锅中放入适量的油，放入姜片和大料炒香。

　　5、放入焯好的大骨头，略炒一下。

　　6、放入五香粉和老抽，炒均匀 。

　　7、放入水，稍微多点，水要一次加够，中途不要加水。

　　8、大火烧开转小火，大约炖一个多小时。

　　9、放入土豆，放入盐，在炖15分钟，土豆熟了即可。

　　10、最后放入鸡精，炒均匀，让汤汁在浓稠些，可以吃了。