(一)怎样用手机拍好照片有什么技巧?

　　1、重视光线。

　　避免阳光的直射。不要让阳光直接照在拍摄对象的脸上，这样他们会显得更冷静、更开心，也更吸引人。如果遇到阴天这时候的光线最适合在户外拍人像。如果是个大晴天，那么不妨让拍摄对象站在最亮的阴影里。耐心等待“神奇的时刻”。在日出和日落时，天空总是五彩斑斓，即使是手机相机也能以不错的曝光捕捉到大地和天空，平日无趣的场景也能变得精彩。

　　2、三分法则

　　照片时，可以想象在画面上方分别有纵横各两条线，组成一个井字格。把重要的线和分割线，比如水平线放在网格线上；把重要的元素放在交叉点。

　　3、学会构图

　　手机拍照的好处就是随时随地可抓拍心动的场景，在拍照之前还是得确定自己想要达到一个什么样的效果，对景物的选取要有取舍。尽可能将手机相机的拍摄质量调整为最高，这样可以减少细节的缺失，画面也不会模糊。在无法打印照片的情况下，如果要在分辨率和画面质量中择其一，那就降低分辨率吧。

　　4、绝对不要使用缩放功能

　　这是导致照片质量变差的原因，也不会使你拍出一张成功的照片。如果你希望放大或缩小物体，那么靠脚步去变焦。为了一张高质量的照片多走几步也不算什么。

　　5、处理复杂的拍摄情况

　　当画面的背景很凌乱，而光线又不太足时，你可以靠近拍摄对象，让他们填满整个镜头。

　　找到正确的色调。任何光线下的黑白照都可以让人们集中于光线与阴影之间的关系，且不会有其他颜色分散注意力。

　　6、从下往上拍摄获得更好的照片

　　将手机放在腰部位置，或是放在地上，降低地平线的位置。别人不或许不知道你的做什么。也不要怕你奇怪的动作招来非议，你很有可能拍出一张有氛围的的优秀照片。

　　7、滤镜不是万能

　　滤镜无法取代优秀的观察。你仍然需要掌握基本技能，了解场景、光线和物体。如果你选择使用滤镜去营造一种气氛，当然可以，但不是所有场景都适用于滤镜，如果照片将被用于新闻，那么不应增加任何滤镜效果。

　　8、学会编辑

　　不要急于分享照片，只发布最好的照片。持手机拍照，不可必免会出现一些小状况（比如你手抖了一下，没有预计好快门时间）拍摄时不防多拍几张，编辑的时候不是让你把它P得好看，而是制造一种氛围或是还原最真实的场景，不是大制作的话用相机APP里的编辑就可以了。

　　9、观察是一张好照片的开始

　　拍照不应过分强调对技术的掌握。利用你的观察力，学会深入观察，就从身边事物着手，试着从不同角度给某一物体拍摄20张照片，你将会看见不同的世界。例如，对于厨房餐桌上的一篮子水果，你可以看到光线在不同角度时的效果。

(二)怎样用芒果做酥饼

　　1、软黄油、低筋面粉、红糖、鸡蛋搅拌均匀。

　　2、再把切碎的芒果砖和拨好的瓜子仁放面属糊里拌均匀。

　　3、最后搅拌好的面团比较干就好了。

　　4、揪成大小一样的面球，放烤盘上，用手指按成一样的厚度。

　　5、180摄氏度烤箱，上下火，15分钟。

　　6、好吃的芒果果仁小酥饼就做好啦！

(三)怎样用空气炸锅鸡做包浆豆腐

　　1、小葱洗净切成葱花、折耳根洗净切碎、大头菜/榨菜切碎备用。

　　2、包浆豆腐一盒,可以网购。

　　3、空气炸锅放一层锡纸铺好,刷一层厚厚的底油,把包浆豆腐平铺在炸锅里,再用刷子把豆腐表面也刷上油,多刷几次,没刷完的油直接倒进锅里。

　　4、辣椒面、花椒粉、盐拌匀;把烤好的豆腐翻一面,再撒上拌均的辣椒料,200度再烤7分钟。

　　5、烤好的包浆豆腐趁热依次撒入大头菜/榨菜、折耳根、花生碎、葱花,带锡纸取出放入盘中即可。