宝宝辅食添加与配餐

更新时间：2024-04-27 15:59:42

（一）宝宝辅食添加与配餐

　　1、宝宝在出生以后4-6个月之间可以添加辅食，早期在添加辅食的时候，一定要注意不要一次性添加种类过多或者量太多，避免出现过敏或者消化不良的情况，一些容易过敏的食物早期应避免添加。

　　2、可以先给宝宝吃强化铁的米粉，然后增加根茎块食物，比如土豆、胡萝卜、南瓜等，适应好了以后，可以逐渐尝试增加粥，碎面条一类的食物。

　　菜泥：先将菜叶(如青菜、苋菜、卷心菜等)洗干净，去茎后将叶子撕碎，在沸水中略泡一下后捞起，放在金属滤器中用匙刮或用匙挤压捣烂，滤出菜泥。如无金属滤器，就用菜刀将菜剁得细碎。随着孩子年龄的增长，菜泥可以剁得粗一些。最后用油锅急火炒一下即成。

　　鱼泥：将鱼段(如青鱼、带鱼)洗净后放在碗内加料酒、姜，清蒸10～15分钟，冷却后去鱼皮、去骨，将留下的鱼肉用匙压成泥状即成为鱼泥。

　　肉沫：将瘦肉洗净，去筋，切成小块后用刀剁碎或放在绞肉机中绞碎，加些淀粉、酒及调味品拌匀，放在锅内蒸熟。

　　猪肝泥：将猪肝洗净，用刀剥开，在刀剥面上慢慢刮，最后将刮下的泥状物加料酒及调味品，放在锅内蒸熟，然后研开即成肝泥。若用鸡肝或鸭肝，则先洗净，加料酒、姜，放在锅内整只煮熟，冷却后取出用匙压成泥状。

　　虾泥：虾去壳剥出虾仁，将虾仁洗净，用刀把虾仁剁散，然后加料酒、淀粉及调味品，拌匀后蒸熟即可。

　　1、 1岁宝宝胃很小，每次都不能多吃，所以可以多吃几次。1岁到一岁半，可以在上午下午各加一次小餐，一岁半以后，可以把上午的去掉。要注意小餐和正餐之间的时间差。

　　2、营养宝宝的食谱要逐渐的丰富起来，各种杂粮以及蔬果都要给宝宝食用，还要注意保证足够的优质蛋白的摄入。但是烹饪方式一定要特别注意。比如蔬菜水果，可以打碎或者煮烂。

　　3、宝宝到了2岁可以以米、面、谷物等为主食了，食谱可以更加的靠近大人，还是要注意营养的全面均衡，可以给宝宝多吃一些肉类的食物了。均衡，多吃蔬果。不要觉得什么东西好，就只给宝宝吃那些东西

　　4、3岁的宝宝要教给他自己吃饭的好习惯，这个应该是从2岁的时候就开始教的，一是由于年龄到了，二是为了上幼儿园做准备。还要让他养成健康的饮食规律。因为这个时候，宝宝的牙齿都长齐了，消化功能也增强了，可以在每天上午给宝宝吃一些新鲜的水果。还有利于宝宝养成咀嚼食物的话好习惯。。