家中最简单的零食做法

更新时间：2024-04-27 20:37:15

（1）家中最简单的零食做法

　　1、做法：两勺面粉，一个鸡蛋，一勺白糖加适量清水揉成面团，醒10分钟。擀面杖擀成薄饼，再切成小条蘸裹上一层牛奶，在蘸上一层黑芝麻。

　　2、也可以蘸上一层白芝麻（来个黑白搭配，更好）。油温5成热下锅炸，炸至飘起后再炸至金黄酥脆，捞起，出锅、控油自制小零食完成了。

　　1、最简单的吃法就是直接吃，清洗干净，然后用刀削掉五(或六)个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。

　　2、需要注意的是，杨桃性稍寒故过量食用易使导致脾胃湿寒，有碍食欲及消化吸收。所以，无论食生果或饮汁，最好不要冰凉及加冰饮食。

　　1、白色面团材料：白砂糖30克、水100克、玉米油20克、低筋面粉260克。

　　2、红色面团材料：红糖60克、玉米油20克、水100克、低筋面粉260克。

　　3、我们先将白色面团所有材料倒入一个盆子里，然后用刮刀或者手将面团混合均匀，混合好的面团表面不光滑没关系，因为这个面团混合好后，就是要硬一点，接着盖上保鲜膜静置20分钟。

　　4、红色面团材料也一样全部倒入盆子内，用手混合均匀后，盖上一层保鲜膜，静置20分钟。

　　5、20分钟后，我们将白色面团擀成一个大薄片状，剩下的红色面团也一样，擀成相同大小的薄片状。

　　6、用刷子沾点水，在白色面片上轻轻刷少许水，然后将红色面片叠放在白色面片之上，叠放好后，用擀面杖在轻轻压一下。

　　7、接着将面片由上而下的卷起来，最好卷的紧一点，卷好后的面团，送入冰箱冷冻室，冷冻一个多小时。

　　8、冻硬的面团我们取出，用刀切成薄片状，越薄越好，因为切的越薄，做出来的越脆，最好用快刀切。

　　9、锅内倒入适量的油，烧热后，转小火，将猫耳朵挨个下锅，油炸到白色部分微微发黄，即可控油捞出，即可。