微波炉加热什么原理

更新时间：2024-04-27 19:02:22

1)微波炉加热什么原理

　　1、微波炉的加热原理是以物料吸收微波能是物料中极性分子与微波电磁场相互作用的结果，在外加交变电磁场作用下，物料内极性分子极化并随外加交变电磁场极性变更而交变取向，如此众多的极性分子因频繁相互间摩擦损耗，使电磁能转化为热能。

　　2、微波是一种高频率的电磁波，其本身并不产生热，在宇宙、自然界中到处都有微波，但存在自然界的微波，因为分散不集中，故不能加热食品。微波炉乃是利用其内部的磁控管，将电能转变成微波，当微波被食物吸收时，食物内之极性分子即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。

2)微波炉烤鸡

　　1、用料：鸡1只；葱1把；姜4-5片；料酒1勺；柱候酱1勺；生抽1勺；老抽1勺；花生油1勺；蚝油1勺；盐焗鸡粉2勺；盐少许。

　　2、鸡洗净沥干水份。

　　3、将葱姜用来给鸡里里外外按摩，然后里外先抹上少许盐再抹上盐焗鸡粉，之后将蚝油，生抽，柱候酱，料酒拌匀涂抹鸡的腹腔内及外面，然后抹上老抽上色，最后倒入少许花生油抹好。

　　4、把之前的葱姜和调料倒入鸡腹内，用保鲜袋将整只鸡包住，放入冰箱里腌制一晚。

　　5、取出鸡把葱姜丢弃，给鸡盖上保鲜膜，用竹签在保鲜膜上扎孔。放入微波炉高火15分钟，第一轮取出，把保鲜膜去掉，把烤时炸出的鸡油倒了，裸鸡不包膜，翻另一面高火10分钟，此时鸡已经熟了，可以吃了。

　　6、如果喜欢更干爽的，重复以上动作，取出鸡，把油倒了，继续放入微波炉高火加热，直到满意为止。

3)微波炉煮汤圆怎么煮

　　1、食材：速冻汤圆按自己能吃的分量、热水适量。

　　2、将汤圆拿出来（不需要解冻）。

　　3、汤圆放入碗中。

　　4、碗中倒入热水，热水需要没过汤圆。

　　5、放入微波炉中，使用高火档位，叮个3分钟就好啦。

　　6、汤圆不要放太多，容易夹生，实在不够的话，可以加热两碗。

　　7、愿意动手的小伙伴可以加点枸杞、红枣、红糖，做红糖汤圆。

　　8、也可以叮好后倒掉水，加上椰汁或牛奶，加上水果，做成汤圆水果捞，超好吃，也超好看哦。