1、榴莲壳白瓤的割法有好几种,第一种方法是拿出菜刀,沿着榴莲的外壳,一点一点的把外壳去掉就可以取出白瓤了。
2、但是这种方法比较困难,不容易去干净,还有一种方法,那就是先拿出一口大锅,然后我们煮一锅水。
3、当水开了之后,把榴莲外壳扔进锅内,煮大概半个小时左右,然后将榴莲从锅中取出来。
4、然后把榴莲放在案板上,让其自然的冷下来之后,外壳和白瓤就已经有些自己分离了,这时候用手就可以取出白瓤了。
5、最后还有一种方法,比较费时,那就是吃完榴莲之后,可以把这个榴莲放在冰箱里等上几天,等待一段较长的时间后就会变得也容易分离出白瓤了,用刀轻轻取出即可。
1、使用刷子清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部,螃蟹为节肢动物,螃蟹的盔甲中有太多的缝隙了,要仔细洗刷干净。
2、螃蟹的尾巴不能食用,用剪刀剪掉。
3、颚足不能食用,也可提前用剪刀剪掉。
4、清理完毕后,用力拨开螃蟹。
5、去除螃蟹的腮腺。
6、蒸锅里放入水,姜片,白酒,盐。
7、清洗好的螃蟹放在蒸笼上。
8、放姜片,葱段,蒜头,倒点白酒,盖上锅盖。
9、冷水上锅,大火蒸20分钟即可。
10、蒸好的螃蟹即可享用。
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