花菇蒸鸡腿怎么弄

更新时间：2024-04-28 04:37:24

(1)花菇蒸鸡腿怎么弄

　　1、大鸡腿斩块，用厨房纸吸干水份，备用。

　　2、先放盐把鸡块抓粘，然后放入蚝油，生抽，糖，胡椒粉，柱侯酱，姜末，淀粉等一起放入鸡块里，给鸡做个按摩。加入一些香油，抓匀然后腌制半小时以上。

　　3、花菇洗干净后切片放在碗底铺好。

　　4、腌制好的鸡块放在花菇上铺好，不要放的太紧密，不容易熟的均匀。包上保鲜膜，等蒸锅上气，然后蒸30分钟左右，即可。

　　5、快蒸好的时候放上葱末，蒸好后，把鸡块和香菇拌个均匀。就可以上桌咯。

　　1、蒸面条的用料：五花肉500g、豆角500g、葱、姜、蒜、面条1000g。

　　2、先把水烧开。

　　3、把面条放在蒸笼上蒸15分钟。

　　4、与此同时，炒锅里放油，油热后加入八角，葱，姜，蒜爆香。

　　5、放入肉丝翻炒，待肉丝变色后放入豆角继续翻炒，然后加入适量老抽，十三香，盐。

　　6、加入适量的热水，焖2分钟后，盛出一碗汤。

　　7、面条蒸好后，将面条均匀放入炒锅中，将菜汤浇上。

　　8、继续焖5分钟后将面条和菜搅拌均匀。

　　9、再焖2分钟就可以出锅啦。

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