(1)最简单豆腐乳的做法

　　1、准备材料：老豆腐500g、食盐25g、辣椒面40g、花椒粉5g、醪糟50g、高度白酒10ml、适量菜籽油。

　　2、准备500g的老豆腐，切成2X2厘米大小的小方块备用。取锅烧水，锅中水烧开之后，将切好的豆腐块均匀地码放在蒸笼里，上锅大火蒸5分钟。时间到了之后关火取出，放在一边晾凉备用。

　　3、取2个干净的大碗，一个碗中倒入50g辣椒面、5g花椒面、25g食盐，搅拌均匀备用；另外一个碗中倒入10ml高度白酒、50g醪糟，搅拌均匀备用。

　　4、豆腐完全放凉之后，先放进醪糟碗里，让豆腐的每一面都均匀地裹上醪糟汁，然后再放进辣椒面碗中，均匀地裹上一层调味料。

　　5、将裹好的豆腐块，整齐地码放在一个干净无水的容器中，最好选用玻璃材质或者陶瓷材质的容器。将剩余的辣椒面和醪糟都均匀地倒入容器中，然后再倒入菜籽油，菜籽油的量要完全没过豆腐，这样才有利于长时间的保存。

　　6、最后将容器密封好，完全隔绝空气，然后放在20度左右的阴凉处，放上10天就可以吃了。夏天温度高，可以直接放进冰箱中冷藏起来发酵。

(2)枣泥馅最简单的做法

　　1、红枣去核。放入小锅中，加入羌田红枣一半量的清水。放上冰糖，开火煮。

　　2、当煮至水分渐干，红枣已经完全湿润，并且有些果肉与皮有分离的情况就可以了。用个筛网慢慢地碾压过筛。过完筛的枣泥水份较大，下一步就要进行炒馅了。

　　3、最好是选个不粘锅，把枣泥倒入锅内，中小火慢慢地炒，感觉到枣泥馅从容易搅动，到慢慢搅动困难，那么水分就差不多已经收干了，就说明已经可以了。

(3)过目不忘最简单方法

　　1、在脑海中构想出你要想象的目标物，想象自己置身其中，拼命回想其中的每一个细节，要绞尽脑汁地想。当清醒过来之后，回到初始地点，然后再重新回想。坚持这样做两年，你就会发现自己具备过目不忘的本领了。

　　2、在脑海中描绘出你要视觉化的东西，可以是一个盒子，一个动物园，或是你的家。我们会以一件普通的房子举例说明，因为我现在正在一栋这样的房子里。想象一下你的家，想象出你的房间、厕所、厨房。

　　3、将需要记住的东西放进房间中。如果你想记住一个购物清单，清单上列有鱼、奶酪、布丁和菠萝，你就可以想象，水池/浴缸里有一尾鱼，冰箱里有一块奶酪，房间里有一个布丁，而窗外花园里长着菠萝。将这些物品放进熟悉的房间里，就更加容易记忆了。

(4)玩魔方最简单的口诀

　　1、上右下右逆左顺——交换上面相邻两顶点上的小方块的位置。

　　2、上左顺下逆下——交换上面对角两顶点上的小方块的位置。

　　3、上左下左上左左下左左——上面的三个顶点上的小方块角度旋转120度。

　　4、上左上左上右下右下右——顺次交换三条棱中间的小方块，而保证其他所有小方块不动。