做黄桃罐头怎么做

更新时间：2024-04-28 03:11:25

一)做黄桃罐头怎么做

　　1、主料：新鲜黄桃3-4个、冰糖30克。

　　2、黄桃用清水洗干净。

　　3、用去皮刀将黄桃上的外层表皮削掉。

　　4、去皮后的黄桃切成8块，去掉核。

　　5、锅中加入适量水，加入切好的黄桃，大火煮开锅。

　　6、煮开后，用勺子去掉水面上的浮末。

　　7、加入1：5比例的冰糖，中火煮15分钟左右关火，煮至黄桃变软，到处飘着黄桃的香味即可关火。

　　8、玻璃瓶子放锅中3分钟左右。

　　9、玻璃瓶中的水分擦干净后，倒入煮好的黄桃，瓶子放入凉水中煮开，趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可。

　　1、将黄桃洗净去皮，把黄桃切成小块。

　　2、加水，加少许盐浸泡。

　　3、把浸泡的盐水倒掉，600克水加入250克的冰糖煮开，在把黄桃放进去。

　　4、煮15分钟左右关火，晾凉，装瓶，冷藏就可以了。

　　5、黄桃冷藏后，更美味。

　　1、拍打瓶底

　　用手拍打黄桃罐头瓶底。将瓶子翻过来瓶底朝上用力拍打5-8下，然后将瓶盖朝上用块抹布朝着open（打开）指示方向一拧轻轻松松打开瓶盖。这个利用的是，罐头顶部空气在罐中液体倒置振动后，靠近密封橡胶部位的小气泡破裂导致短时间内局部密度增大原理。

　　2、借助工具

　　如果第一个方法不行的话，那可以借助工具：

　　（1）剪刀尖。用剪刀尖或者是平口起子轻轻撬动瓶盖，让空气进去就可以轻松打开了，让罐头内外大气压保持平衡，从而轻松撬开。

　　（2）专业的开瓶器。如果你有专业的开瓶器，那太好了了。毫不费力就可以打开罐头瓶盖了。