1、准备一个小碗,放入蒜蓉香辣酱(有蒜的香味)。
2、再放入风味豉酱(这里面还有香油的香味)。
3、加入生抽(这里就不用放盐了,因为三种酱料里面都有盐)。
4、倒少许白糖,可以提鲜。
5、葱15克切成段,加入少许油,一直到葱出香味(如果觉得费事,可以直接倒些香油就可以)
6、倒入酱汁中,别忘记再放些熟芝麻,这个酱汁就做好了。
7、锅里可以直接放些水,过会儿,就可以下面条了。
8、水开后,倒入面条。
9、稍煮一会儿,用筷子拔散面条,水开后再次淋少许水,水再次开了面条就好了。
10、将面条放在小碗中(如果喜欢吃凉的,就过一下凉白开)。
11、按自己口味加入酱汁就行了。
1、除了选用非常细碎耐煮的茶叶,其他的一定要先煮水,而不能把茶叶直接倒入牛奶中一起煮。
2、煮茶时间不可过久,以免出现苦涩味。煮茶的时间根据叶片大小而定,细碎的茶叶煮约30秒。
3、牛奶倒入后不要煮至沸腾,只需热度够了(摄氏60-70度间为佳)就要关火,避免奶香散失奶味。
4、为避免茶叶出现苦涩味,煮的过程中不可频繁搅拌,起锅前再轻拌几下即可。
5、除了蜂蜜,也可以加糖调味。如果是加糖,应和茶叶一起入锅,才能溶解，这样简单的奶茶就做好啦。
1、准备一个雪梨，把表皮洗净，准备5至15克冰糖，冰糖多少依个人口味加减。
2、把雪梨去核切块。加入适量冰糖。
3、放入小锅加500ML水，也不一定非要这些水，跟据自己的量加减。
4、大火把水烧开，烧开后改小火炖。
5、直到汤呈这种淡黄色，就可以吃了，如果有喜欢浓一些的可以多煮一会。
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