排骨要放锅里烫掉血沫。
冬瓜处理切小块备用。
烫好的排骨洗净,倒入高压锅,再放入全部调味料煮。
把煮好的排骨根据自己的口味再来调味,然后再放入冬瓜,把冬瓜煮熟即可(也可以枸杞跟排骨一起煮)。
出锅,排骨酥软,冬瓜入味。
1、准备好莲藕,排骨,葱,姜,花椒,八角,料酒,食盐,食用油等材料。先把莲藕洗干净去皮切成块,排骨洗干净切成块放入锅中焯水,去除表面的腥味物质,然后把这些食材和洗干净的调味料一起放入锅中,锅中加入适量的水。
2、开火煮60分钟左右,等这些食材都熟之后,就可以盛出来给月子中的产妇喝,汤中的营养非常全面,秋冬季节是吃莲藕的最佳时节。现在的莲藕还是比较嫩的,秋冬季饮食不宜吃得过于油腻。莲藕能有效缓解体内的油腻,对坐月子的产妇也是非常有利的,有助于产妇的身体恢复。
1、玉米切段、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。
2、冷水放入排骨、一半量的姜片,焯一下排骨,排骨捞出冲洗干净。
3、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲,加水。
4、煮至水去了1/3,将葱白捞出。
5、放萝卜,放适量盐调味继续煮至萝卜熟。
6、加枸杞,出锅前撒上少许葱花即可。
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