1)清爽西瓜皮怎么做

　　1、清爽西瓜皮怎么做：

　　材料：西瓜皮，肉丝（或肉糜），盐，黄酒，姜片，生抽，糖（一点点）。

　　做法：锅中加少许油，油热后放入肉丝翻炒，然后加入黄酒、姜片和少许水，盖上锅盖煮开，煮5分钟后捞出备用。将西瓜外面一层绿色的皮削掉，切成丝，放入适量的盐用手抓匀，腌30分钟后洗净，挤干水分。锅中油热后，放入挤干的西瓜皮进行翻炒，然后加入肉丝、盐、生抽和糖，继续翻炒，大火炒5分钟即可。这道菜夏天吃特别爽口，鲜鲜的脆脆的，是一道很好的下饭菜噢。

　　2、西瓜皮营养价值：

　　西瓜皮营养十分丰富，含葡萄糖、苹果酸、枸杞碱、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、瓜氨酸、番茄素及丰富的维生素C等，有消炎降压，促进新陈代谢，减少胆固醇沉积的作用。

2)西瓜皮的作用与功效

　　1、壮阳

　　其实西瓜皮有一个比较好的功效，就是壮阳，而且是得来全不费功夫，做法也是非常简单，把新鲜的西瓜皮洗净切丝，再加开水捞一遍，然后与瘦肉丝一起炒一下，再适当的加一些其它调料，即可食用，美味又壮阳。

　　2、解热、止渴、便秘、干咳

　　在夏天的时候天气是比较的干燥的，是会出现烦闷、口渴，引起小便短少及便秘等现象，每天服用一剂西瓜皮及海蜇、鲜荷叶等一起煮的汤来饮，对于止渴、利尿、排泄、清暑有着非常好的疗效。

　　3、健脾消暑

　　在夏季的时候人们会因为天气的原因，脾胃相对而言是会比较的差的，而且也容易引起暑气，整个人的精神状态相对都是比较无精打采的。取适量的新鲜西瓜皮，再加上适量大枣，一起进行煎汤，可以每天当茶饮，对于健脾胃有着很好的效果哦，又可以解暑。

3)西瓜皮做吃的

　　1、把西瓜皮去掉吃过的内瓤部分，然后用刀切去绿色的外壳部分，把剩下的白色和淡红的西瓜皮切成四方形的丁状或条状，切好以后用清水洗一下。

　　2、切好的西瓜皮放进锅里，然后倒入500克白糖，一起搅拌，开小火，慢慢熬。

　　3、一边煮，要一边用勺子在锅里搅拌，这样不容易糊锅，因为里边下了大量白糖，白糖会使得整个变得粘稠。

　　4、一边煮一边搅拌，慢慢的就煮沸腾了，西瓜皮里边的水被白糖腌制出来了，这时候锅里看上去还有很多水的话要不停的搅拌。

　　5、当煮得沸腾以后，西瓜皮开始变的有些色泽发黄，就可以关火了。

　　6、准备一个托盘，下面撒上一层白糖，然后把煮好的西瓜皮倒在托盘里晾凉，然后再撒上一些白糖，就可以吃了，美味的西瓜果脯就做好了。

4)西瓜皮怎样做花肥料

　　1、吃完西瓜后，把西瓜的红色果肉用铁勺子或者刀刮掉，露出白色的西瓜皮。

　　2、先将西瓜皮切成条状，再切成一个个小方块。切的小方块要能放的进矿泉水瓶里才行，所以尽量切小一点，后期倒出来也方便。

　　3、西瓜皮在发酵时会产生一些气体，有点点臭，对这种气体比较敏感的朋友可以在西瓜皮中加入几片橘皮，可以在很大程度祛除一部分臭味。

　　4、将切好的西瓜皮装入透明的塑料瓶中（平常喝得矿泉水瓶，大的饮料瓶等用清水冲干净后都可以拿来装西瓜皮），将盖子盖紧。

　　5、将装好西瓜皮的瓶子放到太阳底下暴晒，阳光强烈的夏天差不多晒到半个月左右，阳光比较温和的或雨天较多的就酌情多晒一段时间，晒到差不多的时候会有浑浊的液体出来，这就是我们需要的花肥了。

　　6、花肥晒出来之后就可以用来浇花了，对有些花来说直接用西瓜肥浇可能会被灼伤，可以适量的兑一些水稀释一下花肥，再拿去浇花。

　　7、用西瓜皮制作的花肥来浇花，可以使花发黄的叶片变回绿色的，使植物更加健康。