1、首先将雪莲果用清水洗净。
2、用水果刀去除雪莲果表面果皮。
3、去皮后的雪莲果,可以直接食用。
4、将雪莲果切成小块,将小块放入盘中,撒上适量白糖。
1、天山雪莲果的原产地就是南美洲的安第斯山脉,生长的温度在海拔1000-2300m之间的砂质土壤中,属于根茎类食物,所以被埋在地底。
2、天山雪莲果是喜光照的作物,日照时间越久,果实的汁液越丰厚,生长温度适合在20-30摄氏度。
排骨焯水,煮出血水后,用凉水冲干净浮沫。
生姜切片,小葱切段,准备好花椒八角。
锅内热油,放入姜葱大料,爆香,放入豆瓣酱,翻炒出红油。
放入排骨炒出香味。
加入开水,放入酱油,盐,继续烧开。
高压锅中放入冬瓜和雪莲果。
排骨加汤放入高压锅内。
用高压锅炖15分钟。
放气,开锅,就可以食用了。
1、雪莲果里面带有黑色点点很可能是久放遭到细菌等微生物入侵的现象,或发霉出现的霉点,这样的雪莲果带有细菌等毒素,误食可能对健康造成危害,导致身体出现腹痛、腹泻等不适,最好尽快扔掉。
2、食物但凡有发现发霉、腐烂等现象,哪怕只有一个小点的位置,都不能再吃了,因为霉菌等毒素感染性很强,会通过雪莲果的组织细胞慢慢扩散,在未发霉的地方也可能存在有霉菌毒素,而且霉菌毒素耐高温,日常的蒸煮等烹饪方法也无法消除毒素,如误食可能引发食物中毒的危害,因此雪莲果发霉切掉也是不能吃的。
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