一.怎样用青萝卜做饺子

　　1、食材：两个青萝卜，适量肉馅，适量葱和姜，适量食盐，适量老抽，五香粉少许。

　　2、取两根新鲜的青萝卜，用清水洗净，然后用擦子擦成青萝卜丝待用，刀工好的也可以用刀切成细丝。

　　3、把青萝卜丝用适量食盐杀一下水，放入食盐后用手抓匀萝卜丝，等待十多分钟后，挤去萝卜丝水份，然后再用刀把萝卜丝切碎待用。

　　4、取适量新鲜的大葱，用清水洗净，然后把大葱切末待用，取一小块生姜，用清水冲洗去皮，然后放在菜板上切成姜末待用。

　　5、取出准备好的肉馅，放入切好的姜末和葱末，加入老抽和五香粉、适量食盐、适量香油，用筷子搅拌均匀，把肉馅先腌一会。

　　6、取适量面粉，用温水和面，先把面搅拌成絮状，然后再用手揉成面团，直到把面团揉光滑为止，盖上保鲜膜待用。

　　7、肉腌差不多入味后，加入备好的青萝卜末，用筷子搅拌均匀待用。最后加青萝卜是为了避免萝卜出水。

　　8、面团醒发半小时后，把面团搓长条下剂子，大小根据自己习惯来定，把面剂子擀成圆饺子皮，饺子皮中放入青萝卜肉馅，两手大拇指对挤就可以包出好看的饺子。

　　9、把所有剂子都包完后，煮锅烧水，水开后下饺子，水饺煮开锅后加入适量凉水，二次煮开后再加一次水，因为是肉饺子，一般打三次凉水，把水饺煮熟后出锅入盘，就可以享受美味的青萝卜肉馅水饺了。

二.怎样用墨旱莲煮水洗头

　　1、先将墨旱莲用水清洗几遍，去掉里面的杂质和泥土。

　　2、再将其放到锅子里面，加入大量的水烧开之后，再用中火煮十分钟，可以让墨旱莲的药效完全融入水中。

　　3、待水温降低到三四十度的时候，就可以用来洗头了。

　　4、墨莲草具有生发的功效，掉发非常严重的人，可以用墨莲草熬水洗头，长期坚持使用，可以起到生发的功效，可以预防早秃现象的出现。

　　5、墨莲草还可以乌发，虽然墨莲草是非常不起眼的野草，但是，功效是很强的。

　　6、墨莲草还具有护发的功效，即使是没有早白现象或者早秃现象的年轻女孩，也是可以用墨莲草煮水来洗头的，

三.怎样用简易方法剥核桃仁皮

　　1、先用锅子烧开水：

　　2、把核桃装盘放进锅中蒸7到8分钟，另旁边准备一些凉水；

　　3、把蒸完的核桃迅速倒入凉水中。

　　4、利用热胀冷缩的原理，核桃就可自行裂开你只要轻轻动手一掰就能得到一颗颗完整的核桃，这样大家就可以享用美味的核桃仁了。

四.怎样用糯米粉做食物

　　1、红薯（小个）500克，干糯米粉110克，黄糖粉40克，水50毫升，菜油60毫升。

　　2、小红薯洗净，用中火煮30分钟。捞出，凉冷，去皮，放大碗里压成泥。

　　3、把干糯米粉和黄糖粉加进红薯碗里，和匀。加水，调和成干面团。把面团分成24个小球，用手揉捏小球，然后压扁制成约6厘米直径的圆形。

　　4、大煎锅置中火上预热。加入1/4量的菜油，待油热至7成时，放入6个生饼，每个饼之间留一定距离，以便翻转。饼放入后不要马上翻，待煎上约3分钟，至饼面金黄，翻面，再煎3分钟即可。重复以上步骤，煎完剩余的饼。

　　5、用纸巾吸去油，稍凉1分钟后可食用。