1、鸡翅8个洗干净后沥干水份，用厨房纸擦干表面的水份。有时间的话可以用牙签在鸡翅两面上戳满洞直接腌制就行了。
2、全部鸡翅放在一个大碗里，加入将盐4克、糖2克、料酒1勺、姜片2片切丝。
3、加入蛋清一个，用手抓均匀鸡翅和调料，帮助入味。包上保鲜膜或装入保鲜袋冷藏腌制6个小时以上。
4、取出腌制好的鸡翅，加入淀粉2大勺，用手抓均匀。
5、干净无水的锅，倒入浸没鸡翅或者鸡腿的油，把油加热至七八成热，200度左右。把鸡翅逐一放入油锅，持续中火炸制。
6、放进去的鸡翅不要急着翻动，炸一分钟后再翻面，油温够热的话不用担心会粘连在一起。
7、炸了5-6分钟左右后，表面微黄，用筷子戳上去，感觉到表皮有一点点变硬，便捞出鸡翅放置一边，让它内部的余温继续自加热。
8、3分钟后把油再加热至210度左右，再次放入鸡翅回锅复炸，约30秒左右，鸡翅表面金黄酥脆后出锅。
9、外脆里嫩，又香又多汁的鸡翅就完成了。
1、驱蚊方法：将大蒜剥皮，放到碗里，放少许水，捣烂。
2、用毛巾将捣烂的大蒜擦到身上，可驱蚊。
3、如果觉得大蒜汁涂到身上会刺痒，或受不了大蒜的气味，可将大蒜剥皮切成碎片放在窗台门口以及下水道的等蚊子出没的地方。
1、音阶练习：
采用各大小调音阶练习，进行调试感觉的稳定训练，培养稳定的调试感觉，因为每一部音乐作品都具有一定的调式调性，唱好音阶具有一定的调试调性结构的概念，对视唱好旋律以及乐感的培养，具有重要的意义。
2、音程的模唱与构唱：
要先进行各种音程的模唱，从纯一度，纯八度开始练习，然后分别进行纯四，纯五，增四减五，其中包含有#4。降7。再进行大小三度，大小六度的练习，最后进行大小二度，大小七度的练习。
构唱即是在只有标准音的情况下，找到所给的音程的冠音或根音的准确位置，然后再按要求唱出指定的音程，要随时在琴上进行校正，直至唱准确为止。
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