（一）在家怎样做糖醋排骨

　　1、食材：肋排两条、白砂糖1汤勺、香醋两汤勺、料酒1汤勺、生姜1小块、老抽少量、生抽适量、色拉油适量。

　　2、猪肋排洗净宰小块，排骨加生抽、料酒、姜片腌至少30分钟，姜切片。

　　3、锅里烧油，油温六成热时下姜片炒香，再下腌好的排骨同炒，此时可以转中火，防止排骨焦糊。

　　4、炒至排骨水汽蒸发完，颜色金黄的时候，加入开水、老抽、生抽、料酒、香醋、白糖大火煮开，再中火焖至排骨收汁即可。

（二）在家怎样自制奶油做法

　　1、食材：冷水60ml、吉利丁粉10g、全脂牛奶250ml、香草精7.5ml、糖粉32.5克.

　　2、在大盆中加入60ml冷水，倒入10g吉利丁粉，静置5分钟，使粉充分吸收水分。

　　3、开中小火（不超过65摄氏度），加热搅拌，直到所有晶体都充分被水吸收，离火，放一旁备用。

　　4、取一个大碗，加入250ml全脂牛奶，将吉利丁液倒入牛奶中，用手动打蛋器搅拌均匀（约20-30秒）

　　5、在混合液中加入7.5ml香草精、32.5g糖粉，搅拌均匀，放入冰箱，冷藏放置60-90分钟。每隔15-20分钟，取出来搅拌一次。

　　6、混合液会逐渐变浓稠，到时间后取出，用手动打蛋器搅拌均匀，然后用电动打蛋器打发就可以使用了。

（三）在家怎样清洗普通皮草

　　1、清洗皮草前，在不损伤皮草的情况下抖一抖，将多数灰尘抖掉。

　　2、准备粉屑，粉屑是个统称，具体可以是：滑石粉、小米粉、麦麸、黄糙米面等。

　　3、用喷壶将皮草表面喷湿，将粉屑均匀充分涂抹在皮草上，直到根部。

　　4、用手轻轻揉搓皮草，明显较脏的部位可以用点儿劲，看情况再添加粉屑。

　　5、重复步骤3-4，直至赃物被充分吸收。

　　6、挂起来晾干，注意不要直接暴露在太阳底下，挂在通风的地方，干了之后把粉屑抖掉，或用竹藤轻轻拍打抖落。

（四）自己在家怎样给头发做护理

　　1、护发素：对于清洗头发过后，一般都要上护发素，因为护发素能很快收紧被洗发水打开的毛鳞片，使头发顺滑，有光泽，但是护发素不能上到发根，那样会使头发变油。

　　2、水疗素：在家也可以做水疗，清洗头发之后，把头发拧到不滴水，像上护发素一样上在头发上面，用热毛巾把头发包起来，等毛巾有些冷了，清洗头发，效果跟外面的水疗效果差不多。

　　3、倒膜：对于倒膜这个东西，我一直觉得太麻烦，要这样，要那样，还要搞好久，其实在家里面，利用洗澡的时间，就可以做了，洗了头发之后，把护发素上在头发上面，不要上到发根了，然后把头发绑起来包在浴帽里面，洗个澡，洗个衣服的时间，就可以清洗头发了，简单，省事。

　　4、精油：精油这个东西还是挺好的，你可以在洗完头发过后把精油抹在头发上，然后再吹干，也可以吹干头发再打精油，这都是可以的。

　　5、吹风：吹风不是说不用，而是要用正确，在理发店里面一般都是把头发吹干了再吹造型，头发的营养都被吹跑了，所以长期去理发店洗头造型的人一般发质都不好。

（五）四岁宝宝在家怎样做早教

　　1、制定规则，对4岁及更大的孩子，我们可以针对他们最令人头疼的行为表现，诸如和小朋友打架啦，说话粗鲁无礼啦，制定一份规则清单。育儿专家建议，对于4~8岁的孩子可以制定不超过5条的规则。

　　2、确定违规的后果，父母要清清楚楚地写明，如果违反规则，将有怎样的后果，比如说短时期内不再享受某些“好处”。（选择孩子最喜欢的活动作为“好处”，如出外游玩，请朋友上家里来，或者在临睡前看影碟。）一旦孩子违规时，立即贯彻行为后果。这个时候，无需警告，不用讨价还价，也没有第二次机会。如果小家伙认为有商量的余地，他们可就不大会把你的规则当真了。

　　3、做好反反复复重申规则的准备，研究学龄前儿童的教育专家说：“在儿童这个年龄段，父母要想他们听话去做某事，或许得说上个百八十遍才行。”

　　4、规则要公平合理，我们要了解各年龄段的相应特点，以保持合理的期望。如果你4岁的儿子总是在饭桌旁坐不住，你就要知道，通常6岁的孩子会比4岁的时候更加能够“坐得住”，而等到8岁，他们的表现还会要好很多。

　　5、面对孩子违规的行为，家长的反应要言行一致，平静迅速，有些家长往往空发号令，光口头嚷着要怎么怎么样，譬如，“不准那样！”或者“叫你别干，我说话算话的！”但从来都不落实到真正的行动上。要记住老话——行动比言语更有力。