①酸奶可以做什么菜

　　1、香蕉酸奶玛芬：打1个鸡蛋；加白糖，搅拌；加食用油，搅拌；加酸奶，搅拌；香蕉放在保鲜袋里捏捏，成为香蕉泥；加香蕉泥，搅拌；面粉和泡打粉混合过筛，用刮刀拌成面糊，把面糊倒进裱花袋里；末端剪个口，面糊挤在模具里；入175度预热好的烤箱中层，20分钟即可。

　　2、酸奶南瓜葡萄干玛芬：南瓜去皮切薄片蒸熟后压成泥备用；葡萄干用温水浸泡洗净沥干水分备用；黄油软化好后加白糖打发，白糖分三次加入；打发好的黄油加入蛋液，蛋液分两次加入，每次搅拌至完全融合再加，用手动搅拌；加入南瓜泥和酸奶；低筋面粉和泡打粉混合均匀过筛后加入；用刮刀抄底上下搅拌均匀 加入葡萄干搅拌均匀，不可以划圈搅拌！搅拌好的面糊用勺子盛到模具里7、8分满即可 上面点缀葡萄干；烤箱预热 180度 中层 上下火20-25分钟即可。

　　3、酸奶盆栽：将酸奶倒入一个漂亮的碗内；奥利奥饼干去掉夹心；将饼干用擀面杖碾碎；饼干沫铺到酸奶上面；将家中养的花草剪下一段，洗干净，放到上面。

②酸奶可以做什么美食

　　1、老酸奶饼的做法：

　　（1）老酸奶放入糖和盐搅拌均匀，老酸奶指的是比较浓稠的酸奶，超市都有卖，或者自己用纯牛奶做的也可以。

　　（2）搅拌好的酸奶里放入面粉。

　　（3）拌成能缓缓流动的糊状，如果稠可以适当加点水。

　　（4）平底锅擦一层油，不要多，大汤勺一勺一个，倒入面糊，自动流成圆形。也可以来个大的。

　　（5）中火两面翻动烙出颜色就熟了。

　　2、酸奶水果杯

　　（1）桃子、芒果、樱桃、桃子洗干净，切块。

　　（2）把切好的水果放在自己喜欢的容器里。

　　（3）浇上酸奶即可。

　　3、李子果酱冰淇淋

　　（1）准备好所需要的材料，淡奶油，酸奶，李子果酱。

　　（2）80克果酱里加入150克酸奶拌均。

　　（3）再加入50克白糖用打蛋器搅拌均匀备用。

　　（4）淡奶油打至7分发。

　　（5）打发好的淡奶油加入到果酱酸奶糊中用手动打蛋器搅拌均匀。

　　（6）把冰淇淋桶的搅拌叶装好，再把做好的的冰淇淋液倒进事先冷冻好的冰淇淋桶内。

　　（7）关上面包机盖，选择菜单11 IMIX项，按启动键共20分钟。

　　（8）20分钟后这时的冰激凌是软的，就可以吃了。

③香蕉和酸奶可以一起吃吗

　　其一：酸奶和香蕉这两种食物要是在同时吃的时候，在营养上没有任何不利之处，营养素还有一定程度的互补：酸奶不含有膳食纤维和维生素C，而香蕉有：香蕉中不含有维生素A,D蛋白质，而且维生素B2极低，而牛奶中这些营养素都很丰富。

　　其二：在食用酸奶和香蕉这两种食物的时候，一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，更容易发生腹痛腹泻的问题。而一些容易便秘的人如此食用，反而能够促进排泄，有益健康。

　　其三：在食用酸奶和香蕉这两种食物的时候，香蕉含有丰富的膳食纤维，其很大一部分不会被消化和吸收，但能令粪便的容积量增大，并促进肠蠕动。同时，香蕉的含糖量超过15%，且含大量水溶性的植物纤维，能引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使粪便变软而易排出。

④酸奶可以怎么做

　　1、将电饭煲的内胆刷洗干净，确保洁净无油，否则制作出来的酸奶会非常容易变质。

　　2、然后将全脂牛奶倒入电饭煲的内胆中，加入白砂糖，稍稍混合均匀，再按下煮饭键加热牛奶。

　　3、将牛奶加热至38度左右(可用食品温度计测量)，抬起煮饭键，使牛奶处于保温状态。

　　4、将瓶装原味酸奶倒入温热的牛奶中搅拌均匀，盖上盖子，使电饭煲依然处于保温状态，静置6小时即可。