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甜菠菜怎么做

更新时间:2024-04-27 20:25:23

Ⅰ:甜菠菜怎么做

  1、材料:高筋面粉200克,低筋面粉50克,菠菜。

  2、将菠菜汁、糖、酵母、全蛋一起搅拌均匀,发酵好的面团压扁排气,均匀分成九份,分别滚圆,松驰15分钟。

  3、加入粉类,取一个面团,用擀面杖将它擀成长方形,其中一边压薄。

  4、用筷子把它们拌成雪花状,让面粉完全吸收液体,从一侧向另一侧卷起,收口成长条状,九个面团全部搓成长条,盖保鲜膜松驰10分钟。

  5、厨师机一档将面打成团,然后开三档面团打至光滑,将松驰好的长面团再次搓长。

  6、打到面团可以拉出较厚的膜,破口较光滑,取三根长面团,从中间开始往下编三股辫。

  7、加入室温软化的黄油和盐,再往上编完整根三股辫,同样的编法完成另外六根长面团,一共编出三根三股辫。

  8、加入黄油后,用二档打面,至黄油全部被面团吸收后,会再次成为一个光滑的面团,这时改用三档,继续揉至扩展阶段即可,将三根编好的辫子放进料理盒,中间留出空隙,盖上盒盖,室温进行最后发酵。

  9、将面团揉圆,收口朝下,放入料理盒中,盖上盒盖,室温下进行基础发酵

  10、面团发至两部大后,刷蛋液,在辫子中间铺上蔬菜沙拉,挤上沙拉酱。

  11、面团长至两倍大时取出整形,烤箱预热180度,中下层,18分钟左右至面包上色即可。

Ⅱ:猪蹄海带加菠菜怎么做好吃

  1、食材:猪脚500克,海带250克,菠菜100克,干辣椒1个,桂皮10克,香叶3片,酱油5毫升,盐15克,白酒10毫升,油15毫升。

  2、将猪脚放入锅中焯水并捞出沥干,然后再将猪脚放入盆中加入老抽、白酒腌30分钟。菠菜洗净。

  3、将辣椒切段、香叶桂皮备用(少许即可,不要让大料盖过猪脚的原汁原味),再把海带泡好洗净后,打成结。

  4、准备一口炒锅,锅中放油,将大料爆香,再放入腌制好的猪脚继续煸炒,直到能闻到煸香的味道。

  5、给锅中加入清水,水位淹没过猪脚就好,然后慢慢炖,直到微微露出猪脚就可以放入海带和菠菜,放盐继续炖,熟了即可出锅。

Ⅲ:菠菜怎么做瘦身

  凉拌菠菜低脂低脂肪,适合减肥吃。

  1、菠菜洗净,用沸水氽熟,放入凉水中过凉。

  2、挤去菠菜中的水分,切寸段。

  3、粉丝用温水泡软,放入沸水中煮熟,放入凉水中过凉,滤干,用剪刀剪短。

  4、鸡腿事先煮熟,去皮、去骨,将鸡肉撕成一丝丝。

  5、将菠菜、粉丝、鸡丝放在一起,加入盐、醋、糖、麻油拌匀即可。

Ⅳ:虾皮菠菜怎么做

  1、主料:菠菜250克。

  2、辅料:虾皮10克。

  3、调料:花生油20克、盐3克、味精2克、大葱10克。

  4、菠菜清洗干净,用盐水浸泡半小时。

  5、洗好的菠菜切段。

  6、干虾皮洗净沥干。

  7、油热后葱花炝锅,放入虾皮,翻炒片刻。

  8、放入菠菜,翻炒均匀。

  9、菠菜熟后加少许盐即可。

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