Ⅰ.凉粉用什么粉做最好

　　1、凉粉最好用豌豆淀粉做。

　　2、豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，提高机体的抗病能力和康复能力。

　　3、豌豆还富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率，夏季食用可缓解气候带来的燥热感，身体更舒畅。

　　4、如果要做凉粉，很多种淀粉可以选择，凉草粉，豌豆粉，红薯凉粉等，有的地方会用大米做，基本上淀粉的种类不是很重要，还是做凉粉的时候淀粉和水的比例，最好要一比五。

　　5、建议采用温水，注意加一些明矾，做凉粉的时候，想要让它更好的定型，适当的在箱子里少加一点凉水。做合格的凉粉要保证光滑，不缺角，有弹性，关键要用铲子不停的铲。

Ⅱ.茶叶蛋用什么茶叶

　　1、煮茶叶蛋的茶，得选茶香持久的茶，红茶香浓甘甜、没有苦味，煮出来的茶叶蛋香并且颜色鲜亮，在煮茶叶蛋的时候，可以用纱布袋装香辛料，茶叶蛋并不一定用鸡蛋来制作，可以选择鹌鹑蛋来做，也更入味。红茶不伤胃，因为其他的茶叶中所含的茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，而红茶是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，对胃部的刺激性就小了。很多人用绿茶煮，因为绿茶有少许苦味，煮出来的茶叶蛋略带涩味，绿茶性寒。

　　2、茶叶蛋可以用永春佛手茶，需要准备的材料：鸡蛋10个，生姜2片。酱油1汤匙，茶叶蛋的做法：准备好材料鸡蛋，佛手茶等食材。小火慢煮。

　　3、把鸡蛋清洗干净，然后放入凉水，小火慢煮。

　　4、拿一个小汤匙轻轻的把鸡蛋壳敲几下，

　　5、往锅里加入水，然后放入鸡蛋，放入佛手茶，八角等配料，打开大火煮开。把火关掉，放凉了就可以吃。煮茶叶蛋需要准备好配料。

Ⅲ.种魔芋用什么肥料

　　1、在魔芋的整个发育期间，吸收钾肥最多，氮肥次之，磷肥最少，需肥规律氮：磷：钾为6：1：8。魔芋在不同生育阶段对氮、磷、钾的需求也不同，在生育前期需肥量不大，当魔芋换头后需肥量增加，块茎膨大时达到需肥的高峰期。

　　2、魔芋是天南星科（Araceae）魔芋属（Amorphopha llus Blume）的总称，栽培学上属于薯芋类作物。魔芋喜温暖湿润，适温为20～30℃，25℃为最适温度，适宜相对湿度为80%～90%，即魔芋喜适温期长而不适酷暑、干燥的地方。

Ⅳ.大白鲨用什么繁殖

　　1、雄性有一个改变过的腹鳍被称为交尾器，用它来使雌性受孕(进入内部)进行繁殖。

　　2、怀孕的雌性在之后的两年内会进行迁移，这可能跟它们(雌)18个月的受孕期有关，在生下幼崽之后的第一年，它们(雄)活在沿海的水域生活，雌性则回到它们的繁殖地再次交配，雄性似乎每隔一年返回他们的繁殖地瓜达卢佩圣母岛。

Ⅴ.清蒸鱼用什么鱼比较好

　　1、黄花鱼：黄花鱼又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶。

　　2、鳜鱼：鳜鱼是一种家常的可以食用的鱼类，又名鳜花鱼、桂花鱼、桂鱼、鳌鱼、脊花鱼、胖鳜、花鲫鱼、母猪壳等。鳜鱼属凶猛肉食性鱼类，性凶猛，常以其它鱼类为食，幼鱼喜食鱼虾，成鱼以吃鱼类为主，冬季停止摄食。

　　3、鲈鱼：中文里有许多种鱼类都可以被称为鲈鱼，其中最常见的有四种，分别是：海鲈鱼，学名日本真鲈，分布于近海，及河口海水淡水交汇处。松江鲈鱼，也称四鳃鲈鱼，属于降海洄游鱼类，最为著名。

　　4、武昌鱼：中科院水生所研究人员发现梁子湖中有一种鳊鱼是以往文献中没有的。他将它命名为团头鲂，俗称武昌鱼。体长165～456毫米。体侧扁而高，呈菱形，口端位，口裂较宽，呈弧形，体呈青灰色。