辣卤牛肉怎么弄

更新时间：2024-04-28 05:19:51

1,辣卤牛肉怎么弄

　　1、食材：牛腱子3斤，香葱1把，香菜少许，姜2大块，冰糖20g，辣椒粉半碗，草果1个，八角2颗，白芷2片，桂皮1块，干辣椒小把，花椒1小把，茴香1小把，山奈2片，砂仁2个，香叶2片，盐2勺，酱油半碗。

　　2、将所有的食材都准备好，牛腱子买回来后先清洗干净，然后放入清水里面浸泡2个小时左右，把里面的血水浸泡出来。

　　3、起一锅，里面放入足量的清水，先大火烧开。水开后，把香料放进去，然后再倒入半碗酱油，半碗辣椒粉，先大火再次烧开，然后调成小火慢熬半个小时，让食材的香味都析出来。接着再加入2勺盐，冰糖，1把香葱，姜拍碎些放进去，继续熬煮10分钟。

　　4、卤水煮好后，把浸泡好的牛肉先用叉子在牛肉上面插一些小孔，这样更易入味，然后把牛肉放进卤水里面。然后大火先烧开，盖上盖子，把火调成中小火，继续煮上2个小时，让牛肉入味。

　　5、时间到了，把火关掉，揭开锅盖，筷子能够轻易插透牛肉就可以了。把葱和姜捞出来丢掉，然后盖上盖子焖上8个小时。这样牛肉充分吸收了这些香料的味道，特别的香辣入味。这些香料都是家常增香去腥的食材，虽然种类不多，可做出来的辣卤牛肉味道特别的好吃。

　　6、把辣卤牛肉取出来，颜色和味道都刚刚好，闻起来也特别的香。把它切成薄片，摆放到盘子里面，再淋上一些辣卤汁，配上香菜。

　　1、首先打开手机,在手机里选择要做标记的图片点击打开。

　　2、打开图片以后,点击下手机屏幕,就会看到下端的菜单,点击编辑按钮。

　　3、进入编辑后,向左滑动手机屏幕。

　　4、点击向左滑动后,就可以看到涂鸦的按钮,点击进入。

　　5、点击进入涂鸦界面后,再点击左边的涂鸦按钮。

　　1、打开微信，点击需要打开的图片，就是发过来很模糊的图片。

　　2、点击图片后，图片就会被放大，点击下方的。

　　3、等待几秒钟，再图片下方出现的时候，原先很模糊的图片就会变得很清晰了。

　　4、除了点击，还可以点击右下方的向下箭头。

　　5、等下载完成后，页面会提示图片已保存，再次重新点开图片，这样，也能把原来模糊的图片变得清晰。

　　6、当然，除了这种方法，还可以换个途径传图片，比如用QQ传送图片，有时候，就会比微信好一点。

　　7、最好的方法，就是用邮箱传送图片了，这样打开的一定是和原图一模一样的清晰。