Ⅰ：做家常豆腐有什么技巧

　　1、准备一个小盆，小盆最好刚好放下豆腐，小盆加入适量的清水，再放入适量的食用盐，将食用盐搅拌到融化之后将豆腐放入淡盐水当中浸泡一会儿，大约15分钟即可。另取适量的木耳洗净之后泡到水里面。

　　2、豆腐泡好了之后用刀切成片状，再准备适量的清水倒入锅里面，开火将水烧开了之后将豆腐放入到沸水当中焯一下水，捞出来控干水分。

　　3、平底锅烧热之后加入适量的食用油，将豆腐片放到锅里面中火煎到豆腐片两面呈现金黄色为止，盛出来备用。

　　4、将泡发好的木耳切成碎末的形状，青花椒切片，再将葱、姜、蒜切成碎末形状备用。

　　5、起锅，加入适量的食用油，等到油温上来了之后将葱姜蒜与青红椒放入到锅里面翻炒出香味，紧接着将豆瓣酱放入锅里面翻炒出红油，再将豆腐和木耳倒入锅里面翻炒三五分钟就可以出锅了。

Ⅱ：糯米粉对人体有什么好处

　　1、糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

　　2、 糯米,是糯稻的种仁。含有多量糊精,性粘柔软,所以取名糯米。 糯米,自古就是重要的滋补食物。与粳米相比,其性偏于温。

Ⅲ：餐具清洁有什么技巧

　　1、清洗餐具、用具时,应做到专池专用,并在水池的明显位置注明标识。餐具在清洗消毒过程中须做到“一刷、二洗、三冲、四消毒”。洗消间必须保持整洁、卫生、明亮,不得存放有毒物品、有毒气体、污物、易爆物品等。下班时,洗碗工应锁好餐具间及洗碗间的门窗。

　　2、严格执行餐具清洗消毒流程,按分类-去残-浸泡-刷洗-冲洗-消毒-分装-保洁8个程序进行。不宜高温消毒的餐饮具消毒程序则按分类-去残-浸泡-刷洗-消毒-冲洗-烘干-分装-保洁9个程序进行。

　　3、清洗时,在水池里放入5—10/1000的洗涤剂,注入热水,将洗洁剂搅拌均匀,水温控制在40℃,用钢丝球将餐具刷净。餐具清洗干净后,用流动水将餐具内外冲净残留的洗涤剂,放入控水池把水控干。如需要化学消毒的餐具放入消毒池内。对每餐未使用的餐具,必须收回洗碗间用清水冲洗,进行消毒后,方可再用。

　　4、擦洗银器通常使用银粉。方法是先将银器浸水,再用刷子或揩布沾上银粉,用力揩擦污渍,待晾干后,用干布用力擦亮,然后用开水泡洗消毒,然后用消毒洁净的揩布揩干。不锈钢餐具也可用此法擦洗。

Ⅳ：台州有什么好玩的地方

　　1、台州旅游景点有台州海洋世界、台州府城文化旅游区、石梁飞瀑、天台山风景区、赤城山、神仙居、琼台仙谷、玉环大鹿岛、蛇蟠岛、玉环漩门湾观光农业园、济公故居、长屿硐天双门硐、永安溪漂流、黄岩大瀑布、长屿硐天熊猫馆等。

　　2、天台山。天台山位于台州市天台县境内。这里，毗邻舟山群岛，多悬岩、峭壁、瀑布，被列为“浙江省十大旅游胜地”。

　　3、台州府城墙。台州府城墙位于台州临海市。这里，是曾经的台州府所在地，古城墙记录了台州的过往，让我们知道了台州府的过去。

　　4、神仙居。神仙居位于台州市仙居县，为国家5A级景区。山上有乾隆年间县令的题字“烟霞第一城“，景色秀美，誉满天下。

　　5、长屿硐天。长屿硐天位于台州温岭市，属新华夏系。山上构造形迹反映以断裂为主。长屿硐天的形成，主要是由于古气候以及地壳运动。

　　6、括苍山。括苍山位于浙东中南部，南呼雁荡山，北应天台山。括苍山主峰海拔1382.6米，是浙东南第一高峰。这里，是21世纪中国大陆第一缕阳光首照地。

　　7、黄岩柔川景区。黄岩柔川景区位于台州黄岩的屿头乡。这里，有保存完好的古桥、古庙、古道等旧日遗迹。每年还有过大年、走马灯、十里红妆等民俗活动。

Ⅴ：清明节有什么风俗

　　1、踏青

　　中华民族自古就有清明踏青的习俗。踏青古时叫探春、寻春等，即为春日郊游，也称“踏春”。一般指初春时到郊外散步游玩。踏青这种节令性的民俗活动，在我国有着悠久的历史，其源泉是远古农耕祭祀的迎春习俗，这种农耕祭祀的迎春习俗对后世影响深远。

　　2、放风筝

　　风筝又称“纸鸢”、 “鸢儿”，放风筝是清明时节人们所喜爱的活动。风筝即是用竹篾等骨架上糊上纸或绢，拉着系在上面的长线，趁着风势可以放上天空，属于一种单纯利用空气动力的飞行器。每逢清明时节，人们不仅白天放，夜间也放。

　　3、吃清明螺

　　清明时节，正是采食螺蛳的最佳时令，因这个时节螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美，故有“清明螺，抵只鹅”之说。螺蛳食法颇多，可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，无不适宜。若食法得当，真可称得上“一味螺蛳千般趣，美味佳酿均不及”了。