①贝壳炖排骨汤怎么做

　　1、用料：蛤蜊300克，排骨300克，冬瓜300克，姜丝1大匙、盐2小匙。

　　2、蛤蜊浸泡在淡盐水中，吐净泥沙，洗净捞起。

　　3、冬瓜削皮去籽，洗净，切块状；排骨入滚水氽烫去腥，捞起。

　　4、煮锅加8碗水，先下排骨煮沸，再改小火炖约20分钟，再放入冬瓜和姜丝。

　　5、再炖20～30分钟待排骨熟烂、冬瓜软透，将蛤蜊加入，改中火煮至蛤蜊开口，即可加盐调味、熄火。

②山药排骨汤怎么做 山药排骨汤家常简单做法

　　山药去皮切块。

　　排骨在开水里煮去血水，洗净。

　　排骨玉米山药一起放入高压锅里煮。

　　打开盖子后，加入盐调味，随意加点香菜。

　　鲜甜营养的山药排骨汤就做好了，饭前喝一碗，非常舒服。

　　食用功效：健脾益胃、助消化。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。滋肾益精。山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。益肺止咳。山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

③玉米棒炖排骨汤怎么做

　　1、材料：玉米棒400克、排骨200克、葱、姜、白酒。

　　2、将玉米棒、萝卜切成小段。

　　3、将排骨放入锅内，葱、姜一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉，再放入玉米，炖40分钟即可。

④胡萝卜玉米排骨汤怎么做

　　1、材料：猪大排 适量；玉米适量；胡萝卜1根半。调料：姜、蒜、八角、花椒适量。

　　2、胡萝卜削皮，切滚刀块，玉米切小块，排骨切小块。

　　3、将排骨用开水焯一下，捞出洗净沥干；

　　4、锅内加少许的色拉油，葱花和姜末爆香，加入排骨翻炒片刻（微翻炒，出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的话，也可以。这个看个人喜好）。加水(水要盖过排骨)，武火煮滚后改文火煲1个小时左右，加玉米煲10分钟。

　　5、最后加入胡萝卜，继续煲10分钟左右，胡萝卜和玉米熟透即可，加调味料就可以出锅了。

⑤花生莲藕排骨汤怎么做

　　1、原料：排骨500克、花生适量、莲藕一根。调味料：料酒一勺、葱花、姜片、盐、鸡精。

　　2、花生洗净泡两到三个小时，莲藕切丁。

　　3、锅入适量水，倒入一勺料酒，水烧开后放入排骨过一下水去除血水和腥味。

　　4、过水后的排骨放到砂锅里。

　　5、换新水后放入葱花和姜片大火烧开后转中火煮40分钟。

　　6、然后加入莲藕丁和泡好的花生米，按个人口味调味加盐和鸡精，继续小火煮一个半小时关火即可。