1、鸡蛋表面会有些残留的鸡粪便、土、粉尘之类的,因此在煮之前最好多洗几遍,用清水冲洗。
2、洗完鸡蛋后,可以在盆子里把鸡蛋浸泡几分钟,这样再煮鸡蛋比较好煮。
3、凉水煮鸡蛋,小火烧开。
4、煮鸡蛋时,一开始就要用凉水,可不要用滚烫的开水,否则鸡蛋外面熟了里面还糖稀。
5、煮一会儿鸡蛋后,要用筷子拨动拨动鸡蛋,让鸡蛋均匀受热。注意拨动鸡蛋时要小心别被烫到。
6、煮鸡蛋比较合适的时间是水开后5分钟左右,但鸡蛋不要煮的太过,超过10分钟会破坏鸡蛋里的营养。
1、鸡蛋 3只 番茄酱 70g 葵花籽油 适量 蒜末 适量 白糖 20g 水淀粉 适量
2、准备好3枚鸡蛋
3、先把锅烧热,倒入适量油。
4、六成热磕入一枚鸡蛋,中小火煎制。
5、待鸡蛋一面凝固上色后,翻面。两面均呈金黄色,且蛋黄凝固时即可出锅。
6、三枚鸡蛋都煎好,装盘中备用。
7、把蒜切成细末。
8、锅中留底油,倒入蒜末爆香。
9、倒入约70ml番茄酱,加入白糖20g,点少许水稀释,翻炒均匀。
10、煎好的鸡蛋倒入锅中,轻轻翻动使入味,加少许水淀粉勾芡,即可出锅。
11、酸酸甜甜的糖醋鸡蛋上桌咯~当早餐既开胃又有营养哦!
12、小贴士:个人感觉鸡蛋还是加工到近十分熟的程度,食用起来更安全,毕竟享用美食的同时,兼顾健康更重要哈!
1、奶酪棒放在冰箱冷藏就可以,不会破坏它原有的营养与口感,保持奶酪棒的最佳状态,也不容易变质。如果需要长时间保存,也可以放在冷冻室,但也不可以存放太长时间。
2、奶酪棒的保质期不长,如果保存时间太长,口感会受到影响。
3、在存放奶酪棒的时候,奶酪棒不要反复拿进拿出,这样反而会让奶酪棒更容易变质,影响奶酪棒的口感。拿出来后,尽快吃完。
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