Ⅰ,鸡蛋做流食怎么做

　　1、制作方法：鸡蛋、瘦肉、猪肝、干黄豆、大米、红罗卜、青菜（可多配置几种）先煮熟，然后用榨汁机将煮好的食物搅打成较稠且均匀的液体状食物；再与余下的原料一起搅拌均匀，煮开分次食用。病人可根据自己的喜好调成不同的口味。这类食物可以用汤匙喂食，也可以用吸管吸食。

　　2、原料组成：一个鸡蛋，瘦肉50g，猪肝50g，干黄豆30g，大米20g，红罗卜100g，青菜100g，全脂奶粉60g，白糖80g，香油5ml，食盐5g，水600ml。

　　3、营养成分：热量约1300千卡，蛋白质约55g，脂肪约40g。

Ⅱ,酸奶加鸡蛋做吃的

　　1、酸奶鸡蛋羹，一个鸡蛋，加入五香粉、盐搅拌均匀，加入燕麦片，葡萄干洗净备用，锅里放入水，将鸡蛋碗放入锅里，盖上锅盖，蒸三五分钟，加入葡萄干，加入酸奶，营养早餐就做好了，只是这个不是微波炉的。

　　2、酸奶鸡蛋饼，将面粉、牛奶和鸡蛋放入盆中，加适量白糖搅拌均匀，呈糊状，放置10分钟，平底锅不放油，中火加热，用小勺舀一勺面糊倒入锅里，依次再放三个，盖盖，半分钟后翻另一面，再烙半分钟即可。

Ⅲ,用鸡蛋做好吃的美食

　　1、菠菜清洗干净，更可去可不去。

　　2、木耳提前用温水泡发。

　　3、在准备鸡蛋和小米椒。

　　4、把小米椒切小圈，大蒜切片，姜切碎丝。

　　5、锅里放入油，有热后倒入蛋液。大火炒。

　　6、鸡蛋炒好后放入蒜，姜和小米椒。

　　7、翻炒几下后，放入黑木耳。

　　8、炒几下，放入菠菜，快速的翻炒几下就可以出锅。

　　9、鸡蛋木耳炒菠菜就做好了。菠菜炒变色就可以出锅，不要炒久了。

Ⅳ,用火腿肠和鸡蛋做美食窍门

　　1、火腿肠120克，鸡蛋3个，食盐适量，油适量。

　　2、准备好120克火腿肠（四根），去掉外包装后切成片状放到盘子里面。

　　3、自家的果园鸡蛋准备好三个，敲入盘子里面打散备用。

　　4、把炒锅洗干净烧干水分并加入适量的食用油，然后倒入火腿肠片进行翻炒。

　　5、等火腿肠炒好之后倒入鸡蛋液一起煎。

　　6、鸡蛋火腿煎至1分钟左右需要翻动一下,避免烧焦。

　　7、最后撒上适量的食用盐翻炒均匀后即可出锅。

Ⅴ,用鸡蛋做的健康早餐

　　1、鸡蛋卷饼：面粉半碗、鸡蛋2个、淀粉、白芝麻、油、盐4克。

　　2、面粉、水、淀粉、盐、适量油混合，搅拌均匀；

　　3、平底锅倒少许油，然倒入面糊，用勺子摊成面皮，将鸡蛋液覆盖在面皮上，借助勺子将蛋液铺均匀；

　　4、撒葱花、芝麻和肉松，待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。