(1)鲜蔬脱骨鸡翅怎么做

　　1、用料：鸡翅适量、萝卜1根、莴笋适量、葱姜蒜适量、油盐酱醋适量、生抽适量、鸡精适量。

　　2、鸡翅中洗净，切去两头的骨关节，抽出两根骨头。骨头不要扔掉。

　　3、把脱骨的鸡翅放入盆，加入老抽和料酒，盐，五香粉，腌制1小时以内。

　　4、胡萝卜削皮，莴笋去皮。两者都切成条。茶树菇洗净，切去老蒂，备用。

　　5、腌好的鸡翅中塞入胡萝卜条，莴笋条和茶树菇，摆放在盘中（每个鸡翅下面垫两个鸡骨头），上锅隔水蒸20分钟左右。

　　6、取一小碗，加入老抽，白糖，干淀粉，水拌匀，做成芡汁。

　　7、把蒸好的鸡翅拿出。起油锅，放大葱，姜，蒜煸炒出味。

　　8、倒入鸡翅，接着倒入调好的芡汁儿，慢翻，至浓稠，均匀即可。

(2)鸡翅怎么做好吃 特别的香菇蒸鸡翅简单又美味

　　鸡中翼洗干净，在背面划两刀，抹少许盐，略微腌制入味。

　　干香菇提前泡发。

　　每个鸡翅放点蚝油，然后摆盘，香菇划十字装饰，把香菇铺在鸡翅上面，再撒上姜丝，上架蒸8分钟。

　　出锅后再撒点葱花即可。

(3)柠檬香草烤鸡翅怎么做

　　1、将鸡翅洗净放入保鲜盒，加干百里香、干迷迭香、生抽、蜂蜜、香醋各一勺，盐0.5小勺、黑胡椒碎、橄榄油适量、小小半个柠檬汁(用量要少，以免过酸)拌匀，最后加入半个柠檬切的片、3-4支鲜迷迭香、大蒜块放入冰箱腌制30分钟以上。

　　2、土豆和胡萝卜去皮，切成半个麻将大小的滚刀块，加入黑胡椒碎适量、盐0.5小勺、橄榄油1大勺充分拌匀，尽量让所有材料裹上橄榄油。

　　3、烤盘铺锡纸,将土豆和胡萝卜平铺在锡纸上，将鲜迷迭香放在土豆上。

　　4、最后铺上腌制好的鸡翅，烤箱预热、华氏400度（摄氏度200度），中层烤制20-25分钟即可。

(4)用电饭锅烤鸡翅怎么做好吃

　　1、原料准备：鸡翅500g，葱适量，姜适量，调和油适量，烤肉料适量，长寿深山野蜜适量。

　　2、将鸡翅洗好，沥干水或者有厨房纸吸干水。用刀将鸡翅划两刀，这样保证腌得入味。

　　3、烤肉料放到碗里，加入与烤肉料相等的水，搅开。

　　4、将混入水的烤肉料倒在鸡翅上，然后用牙签在鸡翅多扎些小洞洞，这样更能入味。腌一会儿，然后翻面，多翻几次，这样腌得比较匀一些。至少腌十二个小时。

　　5、葱切丝，姜切片，在电饭锅底部抹一层油，然后将葱丝、姜片铺在电饭锅的底部。

　　6、将腌好的鸡翅铺在葱丝、姜片上。

　　7、按下电饭锅的煮饭键，等煮饭键跳起时，过五分钟，将鸡翅翻面，然后再按下煮饭键。

　　8、煮饭键再次跳起时，再将鸡翅翻面，同时可以刷一层蜂蜜，然后再按下煮饭键。等煮饭键第三次跳起的时候，鸡翅就烤好了。

(5)家常鸡翅怎么做

　　1、食材：鸡翅1盘、配菜适量、酱油适量、姜3片、葱1棵、糖少量、盐适量。

　　2、首先把鸡翅放到清水内浸泡，中间换水两三次。然后在鸡翅上正反面用刀画出斜刀。

　　3、把姜切成小片或者丝，把葱切小段。准备一些自己喜欢的配菜，这里选择木耳，提前泡发，摘干净。

　　4、锅内加入适量的油，加热，然后在油内加入适量的白糖，用锅铲轻轻搅动融化开。

　　5、把鸡翅放入油内，正反面煎炸，直至鸡翅的正反面金黄。在煎制过程中注意翻面，避免焦糊。